鼠尾草的傳說故事：傳說，在聖母瑪利亞帶著孩子逃亡的時候請求周圍的花卉植物幫助隱藏自己，誰知他們全部拒絕了。於是瑪利亞又去懇求鼠尾草的幫助，鼠尾草聽後努力長高將他們包住，從而順利逃過追捕。瑪利亞為了表達感激之情，就為它禱告，讓它成為有很多療效的植物，讓人永遠記住。
鼠尾草的傳說故事：傳說，在聖母瑪利亞帶著孩子逃亡的時候請求周圍的花卉植物幫助隱藏自己，誰知他們全部拒絕了。於是瑪利亞又去懇求鼠尾草的幫助，鼠尾草聽後努力長高將他們包住，從而順利逃過追捕。瑪利亞為了表達感激之情，就為它禱告，讓它成為有很多療效的植物，讓人永遠記住。
鼠尾草的傳說故事：傳說，在聖母瑪利亞帶著孩子逃亡的時候請求周圍的花卉植物幫助隱藏自己，誰知他們全部拒絕了。於是瑪利亞又去懇求鼠尾草的幫助，鼠尾草聽後努力長高將他們包住，從而順利逃過追捕。瑪利亞為了表達感激之情，就為它禱告，讓它成為有很多療效的植物，讓人永遠記住。
鼠尾草，一種具有很高經濟價值的植物，既可以烹飪食用，也可以加工成精油和香料，甚至還可以入藥。你知道鼠尾草有什麼功效和作用嗎？什麼人不能食用鼠尾草？有何副作用？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。
鼠尾草的功效和作用
鼠尾草，又叫洋蘇草、普通鼠尾草、庭院鼠尾草等，生於山坡、路旁、廕庇草叢，水邊及林蔭下。鼠尾草常栽培來做為廚房用的香草或醫療用的藥草，也可用於萃取精油、製作香包等。葉片具有殺菌滅菌抗毒解毒、驅瘟除疫功效，常用來治療鼠瘻寒熱，下痢膿血不止、瘧疾水蠱等病症。
鼠尾草可能是人類用於烹飪和藥用的最古老草藥之一。由於其具有胡椒風味和愉快的香氣，因此很適合作為食品調味劑。它有助於消化富含脂肪和蛋白質的食物。此外，它還有治療扭傷、腫脹、潰瘍和出血等功效。
鼠尾草的莖葉和花可泡茶飲用，可清淨體內油脂，幫助迴圈，養顏美容。鼠尾草精油包含的主要活性成分是α和β側柏酮、樟腦、迷迭香酸、單寧酸、黃酮類化合物和桉葉油，它們是鼠尾草具有治療功效的原因所在。
食用鼠尾草的禁忌
但孕婦，哺乳母親和癲癇患者不能食用這種草藥。此外，有一些報告聲稱經常服用這種草藥容易引起驚厥、混亂和心跳加速等副作用，不宜大量長期食用，因其含有崔柏酮，長期大量飲用會在體內產生毒素。因此，在使用鼠尾草之前，最好是首先諮詢專業醫師，避免發生任何不良反應。