龍葵鹼主要存在於哪些植物

　　龍葵素主要存在於茄科植物馬鈴薯的塊莖、龍葵的全草及發芽變綠的山藥中。

　　葵鹼也叫馬鈴薯毒素、龍葵甙、龍葵素等，是一種有毒的弱鹼性糖苷生物鹼,主要是以茄啶為糖苷配基構成的茄鹼和卡茄鹼,共計6種不同的糖苷生物鹼。龍葵鹼對胃腸道黏膜有較強的刺激性和腐蝕性，對中樞神經有麻痺作用，尤其對呼吸和運動中樞作用顯著。對紅細胞有溶血作用，可引起急性腦水腫、胃腸炎等。中毒的主要症狀為胃痛加劇，噁心、嘔吐，呼吸困難、急促，伴隨全身虛弱和衰竭，嚴重者可導致死亡。龍葵鹼主要是透過抑制膽鹼酯酶的活性造成乙醯膽鹼不能被清除而引起中毒的。

　　1、直接食用：龍葵果雖然是野果子，不過和水果一樣，都是可以洗乾淨直接食用的，吃起來味道酸酸甜甜的，讓人難以忘記。

　　2、做成果醬：將龍葵果洗淨，把果肉取出放入鍋中，點火加入冰糖熬製成果醬，熬好後把果醬裝入玻璃瓶中冷藏處理，平時吃麵包片就可以蘸果醬食用。

　　3、鮮榨果汁：洗乾淨的龍葵果，還可以搭配其它水果和牛奶放進榨汁機裡，一塊榨成果汁飲用，口感美味，還有極高的營養價值。

　　4、搭配酸奶：將龍葵果洗淨，裝在乾淨的保鮮袋裡，放入冰箱冷凍，喝酸奶的時候，就可以挖一勺凍好的龍葵果，冰冰涼涼一塊食用。

　　農業發展成就主要得益的因素：國家對農業的重視（一號檔案）和大力扶持，取消農業稅；打破吃大鍋飯，實行家庭聯產承包經營責任制；經營管理體制的改革，調整生產關係中不適應生產力發展的因素。農業是利用動植物的生長髮育規律，透過人工培育來獲得產品的產業。農業屬於第一產業，研究農業的科學是農學。農業的勞動物件是有生命的動植物，獲得的產品是動植物本身。農業是提供支撐國民經濟建設與發展的基礎產業。