每年的三四月份，是小龍蝦養殖的最關鍵時期，因為這時要開始投放蝦苗了。小龍蝦在3-4月份投放，6-7月份每隻達到40克左右時，就可以開始捕撈。目前在我國，四川、湖南、湖北、江蘇、浙江、廣東、廣西、安徽、雲南、貴州都是小龍蝦的主產區。
龍蝦（學名：Palinuridae）是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40釐米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。主要分佈於熱帶海域，是名貴海產品。，著名的還有高郵湖龍蝦、邵伯龍蝦、盱眙龍蝦等。
6-8月的龍蝦是最好吃的。每年的5月到10月都是吃小龍蝦的季節，在龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿起來，到9月份小龍蝦就開始空了。所以6、7、8三個月是龍蝦長得最為強壯的時候，也是最好吃的時候。
龍蝦含蛋白質比較高，含有人體所需的8種必須氨基酸，而其氨基酸組成優於肉類；龍蝦脂肪含量比較低，而且大多都是不飽和脂肪酸，易被人體吸收，同時可以防止膽固醇在體內蓄積；富含碘、鈣、磷、鎂、鐵、銅等礦物元素，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。
現在多數家庭單位是要收取取暖費的，大部分家庭都是按居住面積來繳納的。在冬天不少企業會根據實際情況進行取暖補貼的方法，使用者是需要根據實際情況來領取的。對於這些地區的退休人員，或者是低保戶家庭，或者是軍人，可能會有取暖的補貼。
取暖補貼一般幾月份發放？不同的地區其取暖補貼領取的時間是不同的。其中寧夏的取暖補貼10月就發放到位，補貼物件都是一些已經退休的人員。其他地方多數是在供暖這幾個月中發放，或則是在12月份一次性發放採暖補貼。不同的城市發放的方式和標準略有不同，而且取暖補貼不是每個月都有的。
取暖補貼發放標準一覽2021：新疆是採暖季每人每月120元，山東青島、威海和濟南是每人每年1700元，其中河北省是1240元、1400元和1560元三個檔次。除此以外，陝西省、山西省以及青海省分別是2360元、3360元、3900元。具體的標準全國各地沒有統一，南方省份和北京、東北等一些地區並沒有設定冬季取暖補貼。
取暖補貼是北方省份為所有財政供養人員，包括行政部門、事業單位、國企央企的正式職工發放的冬季取暖補貼費用。北方所有供暖的省份，都按各自的標準全部發放，目前各省發放的具體範圍不同。在實施退休人員管理社會化以後，不少地區在養老保險基金中列支冬季取暖補貼。
如果是參加職工基本養老保險的人員，冬季取暖費用補貼從職工基本養老保險基金中支付。行政、事業單位取暖所需要費用，可以在行政、事業單位經費欄列支。