1、龍蝦頭部的重金屬含量是很高的，長期食用對人體危害非常大，所以吃龍蝦只吃肉，不要吃蝦頭上的黃。龍蝦全身最具有毒素的部位就是頭部，而蝦黃以及鰓都在頭部。
2、蝦的卵，俗稱為“黃”。母蝦到成熟期,頭頸處會含有蝦黃,所以有蝦黃的蝦子一定是母蝦,但沒有蝦黃則不一定是公蝦,母蝦未成熟也看不到蝦黃。 一般人常見蟹黃卻少認識蝦黃,母蝦在懷卵前蝦頭頸部含有蝦黃,俗稱“紅頭仔”。
1、龍蝦頭部的重金屬含量是很高的，長期食用對人體危害非常大，所以吃龍蝦只吃肉，不要吃蝦頭上的黃。龍蝦全身最具有毒素的部位就是頭部，而蝦黃以及鰓都在頭部。
2、蝦的卵，俗稱為“黃”。母蝦到成熟期,頭頸處會含有蝦黃,所以有蝦黃的蝦子一定是母蝦,但沒有蝦黃則不一定是公蝦,母蝦未成熟也看不到蝦黃。一般人常見蟹黃卻少認識蝦黃,母蝦在懷卵前蝦頭頸部含有蝦黃,俗稱“紅頭仔”。
龍蝦可以吃，龍蝦不能吃是謠言。龍蝦是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40釐米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。主要分佈於熱帶海域，是名貴海產品。
天天吃小龍蝦對身體有害。
1、小龍蝦裡有肺蟲，經常吃容易造成橫紋肌溶解症。小龍蝦和蟹這類動物都攜帶肺吸蟲，而且用烤、炒或者醃的方法不能保證將肺吸蟲的幼蟲殺死。所以，吃小龍蝦一定要煮熟煮透才行。
2、進入夏季，街邊燒烤、大排檔、啤酒廣場越來越火，在吃燒烤中肉類的品質要注意辨別是否真假。吃冷盤的量也要 ...
1、小龍蝦裡有肺蟲，經常吃容易造成橫紋肌溶解症”。小龍蝦和蟹這類動物都攜帶肺吸蟲，而且用烤、炒或者醃的方法不能保證將肺吸蟲的幼蟲殺死。所以，吃小龍蝦一定要煮熟煮透才行。
2、進入夏季，街邊燒烤、大排檔、啤酒廣場越來越火，在吃燒烤中肉類的品質要注意辨別是否真假。吃冷盤的量也要適可而止。以免不衛生引起鬧肚 ...
1、吃龍蝦以後不建議喝牛奶。龍蝦本身屬於一種海鮮，其中含有大量的蛋白質、鈣離子和維生素c。而牛奶中也含有大量的蛋白質，兩種蛋白質混合在一塊之後可能會導致短時間之內蛋白質攝入過量，容易在腸道內堆積，不利於新陳代謝的正常進行。
2、而且龍蝦屬於寒涼性質的食物，可以促進腸道蠕動，而牛奶可以正常通便，兩種食材 ...
1、小龍蝦是和啤酒可以一起食用，但是要注意適量。小龍蝦和啤酒一直都是一對經典的搭配，人們平時也經常這麼吃，很少有出問題，偶爾進食小龍蝦和啤酒出現痛風，大多也都是吃太多導致，平時適量的食用可放心，不會出現身體的不適。
2、小龍蝦中含有較多的嘌呤物質，啤酒中嘌呤物質含量也很高，人體對嘌呤物質的代謝有限，若 ...
小龍蝦吃多了對身體有害。
1、小龍蝦裡有肺蟲，經常吃容易造成橫紋肌溶解症。小龍蝦和蟹這類動物都攜帶肺吸蟲，而且用烤、炒或者醃的方法不能保證將肺吸蟲的幼蟲殺死。所以，吃小龍蝦一定要煮熟煮透才行。
2、進入夏季，街邊燒烤、大排檔、啤酒廣場越來越火，在吃燒烤中肉類的品質要注意辨別是否真假。吃冷盤的量也要 ...
能。小龍蝦放涼不會產生有害物質，可以繼續食用，但口感會有變化。
小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或 ...
龍蝦吃多了對身體有害。食用過多容易引起腹脹、腹瀉等消化不良、刺激胃黏膜出現胃痛。龍蝦屬於寒性食物，體質虛寒者不要吃過多。
１、橫紋肌肉溶解症
人與人體內激酶的含量不同，並且活性也有很大的差異，小龍蝦屬於淡水蝦，對水中的毒素有富集作用，部分毒素會引起橫紋肌肉溶解症，若是食用過多會增加吃到毒蝦的機率， ...