方法步驟：
1、將鮮玉米剁成小塊，將冬瓜去皮去瓤切塊後備用。
2、將龍骨涼水下鍋焯燙後撈出。
3、將龍骨和玉米塊放入熾陶電燉鍋裡。
4、向鍋內放入薑片、花椒粒，向鍋內倒水至八分滿。
5、將電燉鍋插電後設置在排骨湯，濃郁口感檔位。
6、待電燉鍋工作還剩下15分鐘時，龍骨和玉米煮熟後，倒入冬瓜塊，燉熟，放入食鹽調味即可。
食材用料：冬瓜、貝殼、鹽、雞精、蔥花、香油。
做法：
1、貝殼買來用淡鹽水加幾滴食用油養一養,讓它吐盡沙泥,然後洗淨。
2、鍋裡水燒開,放冬瓜片,煮到冬瓜半熟狀,放貝殼,加鹽,雞精調味,等貝殼張開馬上出鍋。
3、撒上蔥花,淋上少許香油即可。
主料：
青蟹650克，冬瓜550克。
輔料：
油適量，菜脯適量。
步驟：
1、將青蟹用刷子刷洗乾淨；
2、湯鍋放入適量的清水；
3、將整隻青蟹放入湯鍋中；
4、冬瓜洗淨，去皮，切塊；
5、將切好的冬瓜倒入湯鍋中，蓋上鍋蓋，轉大火，煮10分鐘左右；
6、時間到後開啟鍋蓋，放入適量的菜脯，起到提味消暑的作用，再煮五分鐘，即可關火；
7、煮好後盛出，即可食用。
冬瓜排骨湯的做法：
冬瓜洗乾淨，切去外皮，去瓤，切成小塊；排骨洗乾淨；鍋內燒開水，水開後，加入排骨，煮出血末；撈出，用涼開水洗乾淨；洗乾淨鍋，重新加水，加入兩片姜、適量的調味料，排骨，中火煮30分鐘，然後加入冬瓜煮10分鐘，關火。 ...
材料主料：冬瓜150g、瘦肉100g；輔料：鹽適量、雞汁適量、姜適量、蔥花適量。
1、準備好冬瓜跟瘦肉。
2、冬瓜洗淨去皮，切厚片。
3、薑切片備用。
4瘦肉切絲加入適量的鹽、生抽、澱粉抓勻。
5、湯鍋注入適量水，加入薑片大火燒開，待火燒開倒入切好的冬瓜。
6、蓋上鍋蓋大火燒開，小 ...
用料：冬瓜、鴨骨、鹽、小蔥、姜。
做法：
1、鴨骨放入鍋中；
2、冬瓜去皮洗淨；
3、姜拍碎，冬瓜切成片，蔥切絲蔥葉切沫；
4、在鍋裡放上冬瓜片，姜碎和蔥絲；
5、鍋里加上開水大火煮開後小火煲一小時；
6、待湯變成奶白色時加少許鹽再撒上蔥花即可。 ...
材料：銀耳25克、蓮子30克、雪梨一個、枸杞子30粒、冰糖適量。
做法：
1、洗乾淨食材，蓮子銀耳用清水泡十小時以上；
2、銀耳去蒂，大朵的適當撕成小朵，雪梨去皮切成小塊；
3、把銀耳、蓮子、雪梨、冰糖放進鍋中，添足水，大火燒開，轉小火慢慢熬至快要發黏時，把枸杞放進去，繼續熬至銀耳膠化，湯 ...
1、準備節瓜2條、豬骨1000g、蜜棗1個、鹽適量、薑片1塊、陳皮1塊、瑤柱適量；
2、先將豬骨用熱水焯一下，再用自來水過一下，去掉血腥味；
3、將薑片、果皮、瑤柱、蜜棗放進煲內，節瓜去皮，切成一段段，將全部材料放進瓦煲內，加熱水；
4、加蓋煲2小時，最後加鹽調味即可。 ...
滑肉粉皮湯做法：
材料：裡脊肉400克、香菇100克、粉皮2張、蒜苗50克、香油、鹽、白胡椒、姜、蛋清2個、蔥、澱粉、生抽、料酒、雞精。
步驟如下：
1、將裡脊肉洗淨，切成寬、厚1、5釐米的長方條；
2、用刀背把裡脊條斬成泥狀，把所有的斬成泥狀的裡脊條加入蔥、姜、少許鹽醃製；
3、打入 ...
主料：
雞蛋3個，艾葉400克。
輔料：
油適量，鹽適量，蠔油少許。
步驟：
1、將雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液；
2、將艾葉洗淨，瀝乾水份備用；
3、鍋中倒入適水；
4、水沸騰後，倒入艾葉；
5、在蛋液中放入少許的鹽，攪拌均勻；
6、艾葉湯水沸騰後，將蛋液倒入鍋內，並 ...