1斤水只需要加2毫克磷酸三鈉即可。由於磷酸鹽能改善或賦予食品一系列優異效能，廣泛應用於食品加工中，磷酸三鈉也不例外，主要用作水分保持劑、穩定劑、酸度調節劑等，能改進食品的組織結構和口感，提高食品的營養。
磷酸三鈉在化工、紡織、印染、造紙、發電等行業中用作軟水劑和洗滌劑，鍋爐防垢劑，紙張染色中的軟水劑，生產蠟光紙用膠黏劑的酸鹼度緩衝劑，印染時的固色劑，織物的絲光增強劑，制線的防脆劑。冶金工業用作化學去油、去汙，用作照相顯影溶液中的優良促進劑。
1斤水只需要加2毫克磷酸三鈉即可。由於磷酸鹽能改善或賦予食品一系列優異效能，廣泛應用於食品加工中，磷酸三鈉也不例外，主要用作水分保持劑、穩定劑、酸度調節劑等，能改進食品的組織結構和口感，提高食品的營養。
磷酸三鈉在化工、紡織、印染、造紙、發電等行業中用作軟水劑和洗滌劑，鍋爐防垢劑，紙張染色中的軟水劑，生產蠟光紙用膠黏劑的酸鹼度緩衝劑，印染時的固色劑，織物的絲光增強劑，制線的防脆劑。冶金工業用作化學去油、去汙，用作照相顯影溶液中的優良促進劑。
1斤水放約１８克海鹽做海水。人工配置海水要將海鹽按照一定此例與水混合，才可配製成與天然海水較接近的人工海水。其中，產海水鹽含有２０種微阮素，進口海水鹽含有４０種微量元素。人工海水配製的水源，應選用無毒，無味，潔淨的過濾水，地下水和晾曬一週的自水。
海水的平均鹽度是３５‰，即每千克大洋水中的含鹽量為３５克。一般來說，大洋水中鹽度的變化很小，近海水域的鹽度變化較大。 在大洋水中，鹽度的變化主要與海水的蒸發、降雨、洋流、海水混合等因素有關。
近岸海水的鹽度主要受陸地河流向海洋輸入淡水（入海徑流）有關，所以鹽度的變化範圍較大。我國長江口海域，在冬季的枯水期可以測到海水的鹽度為１２‰；但是，夏季洪水季節，同一地點測得得鹽度僅有２.５‰。此外，在地球的高緯度地區，冰層的結冰和融化對這些海區海水的鹽度影響很大。不過，從整個世界大洋看，海水的鹽度呈“Ｍ”狀變化。
1、1斤水=0.5千克水=0.5升。
2、概念：升，容積單位。升在國際單位制中表示為L，其次級單位為毫升（mL）。
3、升與其他容積單位的換算關係為：1L=1000mL=0.001立方米=1立方分米=1000立方厘米；1mL=1立方厘米=1cc。