2月19日00時43分迎來"雨水"節氣

　　雨水，是二十四節氣之中的第2個節氣。此時，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。

　　《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。”意思是說，雨水節氣前後，萬物開始萌動，春天就要到了。如在《逸周書》中就有雨水節後“鴻雁來”“草木萌動”等物候記載。

　　雨水不僅表徵降雨的開始及雨量增多，而且表示氣溫的升高。雨水前，天氣相對來說比較寒冷。

　　我國古代將雨水分為三候

　　一侯水獺祭魚；二候鴻雁來；三侯草木萌動。

　　一候獺祭魚；

　　此節氣，水獺開始捕魚了，將魚擺在岸邊如同先祭後食的樣子；

　　二候鴻雁來；

　　五天過後，大雁開始從南方飛回北方；

　　三候草木萌勸；

　　再過五天，在“潤物細無聲”的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現出一派欣欣向榮的景象。

　　二十四番花信風之雨水花信是：一候菜花，二候杏花，三候李花。

　　古人有“望杏瞻榆”的習俗，望著杏花開，看著榆錢落。所謂“杏花春雨江南”，只寫了杏花開時的唯美，沒有寫杏花開後的繁忙春耕。中國現存最早的農學專著《氾勝之書》中說：“杏始華榮，輒耕輕土弱土，望杏花落，復耕。”

　　而當榆樹結莢時恰好趕上下雨，就可以開始忙著種豆子和穀子了：“三月榆莢時，有雨，高田可種大豆。”“三月榆莢時雨，高地強土可種禾。”

　　雨水習俗

　　佔稻色

　　佔稻色，流行於華南稻作地區的習俗。透過爆炒糯穀米花，來占卜當年稻穀收穫的豐歉。“成色”的好壞，就看爆出的糯米花多少，爆出來白花花的糯米越多，則是收成越好；而爆出來的米花越少，則意味著收成不好，米價將貴。

　　回娘屋

　　流行於川西一帶的另一項風俗。民間到了雨水節，出嫁的女兒紛紛帶上禮物回孃家拜望父母。生育了孩子的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的養育之恩。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫製一條紅褲子，穿到貼身處，據說，這樣可使其儘快懷孕生子。

　　女婿送節

　　送節的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長的紅帶，這稱為“接壽”，意思是祝岳父岳母長命百歲。

　　送節的另外一個典型禮品就是“罐罐肉”：用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，給岳父岳母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。

　　如果是新婚女婿送節，岳父岳母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風擋雨，也有祝願女婿人生旅途順利平安的意思。

　　拉乾爹

　　雨水節拉乾爹，意取“雨露滋潤易生長”之意。這天不管天晴下雨，要拉乾爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢的篼篼、帶著孩子在人群中穿來穿去找準乾爹物件。而找乾爹的目的，則是為了讓兒子或女兒順利、健康的成長。

　　如果希望孩子長大有知識就拉一個文人做乾爹；如果孩子身體瘦弱就拉一個身材高大強壯的人作乾爹。一旦有人被拉著當“乾爹”，大多都會爽快的答應，也就認為這是別人信任自己，因而自己的命運也會好起來的。

　　雨水養生

　　雨水節氣中，地溼之氣漸升，且早晨時有露、霜出現。所以針對這樣的氣候特點，飲食調養應側重於調養脾胃和祛風除溼。又由於此時氣候較陰冷，可以適當地進補，如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是適合這一節氣的補品。

　　雨水後，春風送暖，致病的細菌、病毒易隨風傳播，故春季傳染病常易暴發流行感冒。每個人應該保護好自己，注意鍛鍊身體，增強抵抗力，預防疾病的發生。

　　初春陽氣漸生，氣候日趨暖和，人們逐漸去棉穿單。但此時北方陰寒未盡，氣溫變化大，而此時人體皮膚腠理已變得相對疏鬆，對風寒之邪的抵抗力會有所減弱，因而要注意“春捂”。

　　小寒是農曆二十四節氣中的第23個節氣，也是冬季的第五個節氣，標誌著季冬時節的正式開始。

　　古人云：“冷氣積久而為寒，小者，未至極也。”在古人眼裡，寒冷是個不斷髮展和積累過程。小寒時節，又正值三九隆冬之際，俗話說“冷在三九”、“三九出門冰上走”，民間也常有“小寒勝大寒”的說法。於是，小寒的到來，也意味著一年最冷的開始。

　　小寒三侯一候雁北鄉：候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移。

　　二候鵲始巢：此時北方到處可見到喜鵲，並且感覺到陽氣而開始築巢。

　　三候雉始鴝：“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。

　　為何小寒最冷呢？上一個節氣“冬至”，地面得到的太陽熱量最少，但土壤深層還有一些熱量可以向上散發，所以並不是全年最冷的時候。到了小寒，土壤深層的熱量散失到了最底點，儘管白天稍長，太陽的光、熱略有增加，但實際這是最入不敷出的時期，於是成為全年最冷的時節。

　　從冬至開始起的計算寒天的“九九”，“三九”是最冷的時段，也總在落在小寒節氣內。《全宋詞》中有無名氏的詞句“小寒時節，正同雲暮慘，勁風朝烈”（《望梅》），正是寫小寒之冷。

　　小寒民俗到了小寒，北方是天寒地凍、滴水成冰；南方大部分地區也是霜雪交侵，冷透肌骨。這時的農事活動，北方可以積肥造肥、興修水利，南方則需澆好凍水、培土施肥以使農作物安全越冬。

　　俗話說：三九四九冰上走。這麼冷的節氣，吃點兒熱乎的、喝點兒暖身的之外，還有“畫圖數九”的習俗可別忘了。

　　採購年貨準備過年

　　俗話說，小寒大寒，冷成冰團。生活上，除注意日常保暖外，進入小寒年味漸濃，人們開始忙著寫春聯、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續為春節作準備。

　　九九消寒每天一筆

　　從元代就已開始，從皇宮到民間都時興的“九九消寒圖”，有銅錢形、梅花形、文字形、葫蘆形等多種。一般這麼玩：冬至之後，貼梅花一枝於窗間，佳人梳妝之時，每天用胭脂塗滿一圈，等到八十一圈都塗滿，原本雪白的梅花盡皆化身杏花，窗外已春回大地。

　　小寒飲食風俗吃菜飯

　　古時，南京人對小寒頗重視，但隨著時代變遷，現已漸漸淡化，如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡。

　　到了小寒，老南京一般會煮菜飯吃，菜飯的內容並不相同，有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產，可謂是真正的“南京菜飯”，甚至可與臘八粥相媲美。

　　到了小寒時節，也是老中醫和中藥房最忙的時候，一般入冬時熬製的膏方都吃得差不多了。到了此時，有的人家會再熬製一點，吃到春節前後。

　　俗話說，“小寒大寒，冷成冰團”。南京人在小寒季節裡有一套地域特色的體育鍛煉方式，如跳繩、踢毽子、滾鐵環，擠油渣渣（靠著牆壁相互擠）、鬥雞（盤起一腳，一腳獨立，相互對鬥）等。如果遇到下雪，則更是歡呼雀躍，打雪仗、堆雪人，很快就會全身暖和，血脈通暢。

　　吃糯米飯

　　廣州傳統，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯裡面吃。

　　廣東人很講究食療。小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調理腎臟。池曉玲說，所謂“三九補一冬”，但小寒時切記不可大補。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄乾等，也可結合藥膳進行調補

　　據中國地震臺網測定，北京時間2022年4月19日15時6分在琉球群島（北緯25.36度，東經123.51度）發生5.2級地震，震源深度200千米。