2020初伏從哪一天開始+2020年初伏時間表

　　2020初伏從哪一天開始 2020年初伏時間表

　　2020年初伏時間：2020年7月16日——2020年7月25日。

　　頭伏一般稱為初伏，初伏是關於日曆法的一種說法，指夏至後的第三個庚日，是三伏中頭伏的第一天，通常也指從夏至後的第三個庚日起至第四個庚日前一天的一段時間。

　　每年入伏的時間不固定，中伏的長短也不相同。簡而言之，即從夏至後第3個“庚”日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。

　　三伏的日期是從夏至日後數到第3個庚日是初伏，第四個庚日到第五個庚日為中伏，立秋後的第一個庚日到第二個庚日為末伏。

　　（每一個庚日相隔10天)中伏天數不固定，夏至到立秋之間有4個庚日時，中伏為10天，有5個庚日時，中伏為20天。

　　初伏傳統習俗：

　　頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

　　二伏日吃麵，這一習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》上說，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是塗粉掩飾，而是自然白。這裡的“湯餅”就是熱湯麵。為什麼在熱天裡吃熱面？南朝梁宗懍《荊楚歲時記》中說：

　　“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”

　　五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。這是迷信說法。用新小麥磨成麵粉煮湯吃，吃後出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅病，六月食湯餅是有科學道理的。

　　伏天除了喝熱湯麵，還可以吃過水麵。將煮好的麵條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上滷子，不僅刺激食慾，而且“敗心火”。

　　伏裡還可以吃“炒麵”。所謂炒麵，是用鍋將麵粉炒幹、炒熟，然後用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然後再磨麵食之。唐代醫學家蘇恭說，炒麵可“解煩熱，止洩，實大腸”。

　　2020中伏從哪一天開始 2020年中伏几號

　　2020中伏時間：公曆2020年7月26日——2020年8月14日。

　　2020年三伏天時間表：

　　初伏（一伏）：公曆2020年7月16日——2020年7月25日（10天）；

　　中伏（二伏）：公曆2020年7月26日——2020年8月14日（20天）；

　　末伏（三伏）：公曆2020年8月15日——2020年8月24日（10天）。

　　夏至後的第四個庚日開始，到立秋後第一個庚日前一天結束，是三伏的第二伏，一般為10天，有的年份為20天。所謂“熱在三伏”三伏有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由節氣的日期和干支紀日的日期相配合來決定的。

　　中伏的習俗是什麼？

　　中伏又叫做二伏，中伏是暑天最熱之時，主婦們都愛在此時製作簡捷又順口的麵條做主食，所以稱“二伏面”。

　　古時把麵條叫“湯餅”和“不託”。在張岱寫的《夜航船》一書中就有“魏作湯餅，晉作不託”之語，麵條就是由湯餅逐漸為面片湯後發展而成。

　　古時做麵湯時，用一隻手託著和好的面，另一隻手往鍋裡撕片，形成“片兒湯”，片撕得很薄，就像蝴蝶翅膀似的，所以雅名又叫“蝴蝶面”。這種制湯麵方法類似現在的山西刀削麵。到了晉代人們才使用上了案板、擀麵杖和刀，不再用手託著做了，所以此時麵條也叫“不託”。北宋時期已製作成長條面，稱為“索麵”，待到明清時麵條的品種花樣更多。解放前後製作方面已有手抻面、刀切面、機器切面和掛麵以及白麵玉米麵兩樣麵條等多種。

　　伏天吃麵條的民俗早在三國時期已有，《魏式春秋》上雲：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然。”那麼又為什麼大熱天本來就酷熱難耐，還吃讓人淌汗的熱湯麵呢?南朝時有書論述是：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”因古時人們認為農曆五月是惡月，到了六月就應該惡，而“以熱制熱”法一向是中醫養生專家提倡的夏暑養生良方。另外二伏時正值夏收剛結束小麥豐收之際，人們素有“嚐鮮兒”的習慣，用新小麥做成湯麵吃上兩碗，淋漓地出一身大汗，既嚐鮮又驅瘟疫邪氣，這就是二伏時吃麵的原因吧。

　　2020初伏從哪一天開始 今年初伏是哪天2020

　　2020年初伏的日期：2020年7月16日，星期四，庚子年(鼠年)五月廿六。

　　2020年三伏天詳細時間

　　2020年三伏天分初伏、中伏、末伏，共40天，具體如下：

　　初伏：公曆2020年7月16日(農曆五月廿六)--2020年7月25日(農曆六月初五)

　　中伏：公曆2020年7月26日(農曆六月初六)--2020年8月14日(農曆六月廿五)

　　末伏：公曆2020年8月15日(農曆六月廿六)--2020年8月24日(農曆七月初六)

　　初伏介紹

　　初伏，按中國的日曆法來說，這是真正暑天的開始。百姓常說：熱在三伏，冷在三九。三伏天是一年內氣溫最高、溼度最大的季節，分為初伏、中伏和末伏，其中初伏和末伏均固定為10天，中伏有的年份10天，有的年份20天。伏期開始稱入伏或交伏，伏期結束稱出伏。中伏天數的多少視交伏早晚而定，一般7月28日以前交伏，中伏為20天，7月29日交伏，中伏為10天。

　　初伏習俗

　　頭伏餃子

　　北方有句俚語，叫做“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。入伏這天吃餃子，是希望能平安度過夏季，祝願祈福之意。

　　頭伏蘿蔔

　　所謂“頭伏餃子二伏菜”，從傳統意義上講，北方冬季的主要蔬菜是儲存的大白菜和大蘿蔔，所以種植秋菜大白菜和大蘿蔔就顯得很重要。所謂的“頭伏蘿蔔二伏菜”是指入伏以後，第一個10天稱為頭伏，這個季節就要種蘿蔔了，第二個10天稱為二伏，這時就要種白菜了。

　　伏日吃麵

　　伏日吃麵，這一習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》上說，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是塗粉掩飾，而是自然白。而這裡的“湯餅”就是熱湯麵。

　　為什麼在熱天裡吃熱面?南朝梁宗懍《荊楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。這是一種民間的說法。用新小麥磨成麵粉煮湯吃，吃後出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅病，六月食湯餅是有科學道理的。

　　伏天除了喝熱湯麵，還可以吃過水麵。將煮好的麵條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上滷子，不僅刺激食慾，而且“敗心火”。

　　伏裡還可以吃“炒麵”。所謂炒麵，是用鍋將麵粉炒幹、炒熟，然後用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然後再磨麵食之。唐代醫學家蘇恭說，炒麵可“解煩熱，止洩，實大腸。”

　　初伏吃什麼最好：餃子

　　進入初伏後，氣候開始變得炎熱，人呢胃口也開始變壞，吃什麼都提不起精神，而餃子在中國人的傳統印象裡是具有開胃解饞作用的，因此，初伏的時候，大家都喜歡吃上一碗可口的餃子。

　　初伏食譜大全

　　紅豆燉鵪鶉

　　功效：補益氣血，排溼豐胸。

　　材料：現殺鵪鶉、新鮮紅豆、通草、火腿、幹香菇。

　　方法：1，買來或鵪鶉，宰殺後進行清潔。

　　2，新鮮紅豆用清水清洗乾淨後瀝乾。

　　3，幹香菇泡發備用。

　　4，通草清洗後用紗布包裹備用。

　　5，鵪鶉焯水去沫;將焯過水的鵪鶉和其他材料一起放在砂鍋裡面。

　　6，小火燉1個小時。

　　7，撈起紗布包。

　　8，放入火腿片，再燉半個小時，放入調味品後即可食用。

　　青梅黑豆爽

　　功效：減肥瘦身，美容養顏。

　　材料：新鮮青梅、新鮮黑豆、瓊脂、冰糖少許。

　　方法：1，將新鮮黑豆研磨後去皮，然後加水揉成泥狀。

　　2，在黑豆泥中加入冰糖和少量的水，然後放入蒸籠蒸熟。

　　3，瓊脂加水蒸化。

　　4，青梅去核後切成一顆一顆，和瓊脂汁一起倒進黑豆裡面。

　　5，攪拌均勻後放在冰箱冷凍。