202x年大暑節氣吃什麼補品+202x年大暑節氣適合吃什麼補品
202x年小寒節氣穿衣要注意什麼 202x小寒適合吃什麼保暖
小寒是與天氣有關的節氣,我們在這一天有很多地區的飲食文化,也反映出了養生之道,那麼,小寒適合吃什麼保暖?2022年小寒節氣穿衣要注意什麼?抵禦冬天寒冷的方法有哪些?想了解更多詳細內容就來看看小編整理的內容。
2022年小寒節氣穿衣要注意什麼?
要注意保暖,衣著的過少過薄、室溫過低都會讓人很容易感冒又耗陽氣。反之,衣著過多過厚,室溫過高則腠理開洩,陽氣不得潛藏,容易讓寒氣侵入身體。穿衣要講衣服氣候,指衣服裡層與皮膚間的溫度應始終保持在32℃~33℃,這種理想的衣服氣候,可緩衝外界寒冷氣候對人體的侵襲。
小寒適合吃什麼保暖?
1、廣州糯米飯,從頭到腳暖呼呼
廣州傳統,小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯裡面吃。
糯米飯寓意溫暖,從年頭到年尾都暖乎乎。因為糯米比大米含糖量高,食用後全身感覺暖和,利於驅寒。中醫理論上來說,糯米有補中益氣的功效,在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。
2、南京燉雞湯,驅寒進補味鮮美
老南京有逢九吃一隻雞、每天一個雞蛋的進補習慣,所以小寒時節餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。
母雞燉湯,可搭配紅棗、蓮子、枸杞、桂圓,也可搭配香菇、山藥、蟲草花,或者乾貝、海米,味道都鮮美平和。小火慢慢煲煮2-3個小時,然後將上面的油脂撇去,雞去骨拆肉,直接吃喝,做火鍋湯底,或者早晨用雞湯煮麵都不錯的。
3、北京臘八粥,補身暖心營養好
小寒節氣中就有一重要的民俗就是吃臘八粥。臘八在小寒節氣前後,在這個時候吃一餐內容如此豐富的熱粥,既能刺激食慾,又可以增加機體熱量,起到暖胃消寒的作用。
《燕京歲時記》中記載:臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。在這個天寒地凍的時節裡,來一碗暖暖的臘八粥,不僅補身、更加暖心。
4、臺灣洛神花茶,酸酸甜甜降火氣
小寒時,臺灣大多數的農夫開始採收在稻子收割後才種植的雜糧或蔬菜,花蓮、臺東的洛神花也正值盛產,洛神花做成洛神花茶,口感酸酸甜甜,又可以降噪降火氣。
抵禦冬天寒冷的方法參加有氧運動:
俗話說:冬季動一動,少生一場病;冬季懶一懶,多喝藥一碗。有氧運動期間微有汗出,少有氣短、肌肉痠痛,才能夠調節代謝,改善心肺功能,進步機體的抗病能力。
多吃養肺水果:
石榴、柑桔、柿子、梨、葡萄,均有生津止咳、潤肺止咳之功效,是冬季養肺的上好水果。保鮮小竅門:假如將削皮的水果浸泡在涼開水中,既可防止氧化而且保持原有光彩,還可使水果清脆香甜。
2020秋分節氣吃什麼傳統食物 2020秋分適合吃什麼食物
2020秋分節氣吃什麼傳統食物 2020秋分適合吃什麼食物
吃秋菜
在嶺南地區,昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓,有個不成節的習俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜,鄉人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去採摘秋菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。採回的秋菜一般家裡與魚片“滾湯”,名曰“秋湯”。有順口溜道:“秋湯灌髒,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”一年自秋,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。
野莧菜含有多種營養成分。豐富的胡蘿蔔素、維生素C有助於增強人體免疫功能,提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強抗病、防病能力,健康少病,潤膚美容。適用於痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病症。
吃蘿蔔
秋分養生可適當多食辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬,特別是白蘿蔔、胡蘿蔔。蘿蔔要分生熟,中醫認為,生者味辛、甘,性涼;熟者味甘,性平,入肺、胃經。
蘿蔔生鮮狀態下食用具有良好的食療養生效果,即使曬乾了也是萬能藥物。蘿蔔乾中依然含有大量維生素B1、鈣和鐵,可為人體補充食物纖維和礦物質。生吃可清熱生津,涼血止血,化痰止咳;而煮熟偏於益脾和胃,消食下氣。
建議:脾胃虛寒者不要吃生蘿蔔,而可以煮熟吃,可以治脾胃失和、腹痛作脹、痢疾或腹瀉、飲食不消、反胃嘔吐。
煮湯圓
秋分這一天,農民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置於室外田邊地坎,名曰粘雀嘴兒。煮好十多隻實心的湯圓,放在盤子裡晾著。從竹林裡砍來帶葉的竹子,各家的孩童把一隻只湯圓戳在竹竿的頂端,扛到地裡,再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的湯圓,能粘住偷食的雀兒的嘴巴,讓它受個教訓,今後不再敢來。
吃雞蛋
雞蛋“秋分到,蛋兒俏”。每年的秋分節氣,民間也有“豎蛋”的習俗,很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味遊戲或比賽。“豎蛋”後當然少不了吃蛋,雞蛋富含多種維生素和礦物質,少量歐米伽3脂肪酸,大量卵磷脂、葉黃素等保健成分。秋分吃蛋,益處多多。
吃螃蟹
秋分時節,是蟹肉最肥美、也最滋補的時候。螃蟹屬上等名貴水產,肉嫩味美。不僅如此,螃蟹還有極高的營養價值,其蛋白質含量比豬肉、魚肉都要高出好幾倍,而且含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A等營養元素。
螃蟹的種類很多,我國蟹的種類就有600種左右,螃蟹可分為淡水和海水兩大類。淡水蟹最有名的屬“大閘蟹”,俗稱河蟹、毛蟹、清水蟹,一般在9—10月成熟,正值每年的秋分時節。
市場上常見的梭子蟹、花蟹等都是海水蟹,由於海蟹分佈廣泛,各地海蟹的成熟季節不同,一般從南到北,3——5月和9——10月為生產旺季,渤海灣遼東半島4——5月產量較多。吃蟹要選對季節,秋分正是蟹成熟的季節,吃起來蟹肥味香;其他季節瘦而無味。
吃鴨肉
秋分時節氣溫降低,很多人食慾漸增,偏愛吃肉。專家說:“過量吃肉不好,但是從營養學上來講,放棄肉食也並非養生之道,膳食平衡才是我們提倡的。”肉的口味營養不同,適宜的人群也各異,所以要根據體質、氣候,選擇最適合的肉類。
鴨子富含營養,不僅享有“京師美饌,莫妙於鴨”、“無鴨不成席”之美譽,尤其當年新鴨養到秋季,肉質壯嫩肥美,營養豐富,能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。同時鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以秋季食療首選鴨。
燥熱季節最適合吃鴨。相比之下,豬牛羊等其他肉類就稍遜一籌。鴨肉的脂肪最健康。鴨肉富含B族維生素和維生素E,其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,易於消化。
秋分天涼需要注意什麼
1、養胃吃南瓜
秋分過後,天氣轉涼,是胃病多發的季節,胃腸道對涼特別敏感,患有慢性胃炎和消化道疾病的患者要特別注意,應該特別注意胃部的保暖工作。南瓜性溫味甘,能夠補中益氣,是秋季很好的護胃佳品。果膠有保護胃部不受刺激的作用,南瓜中果膠含量高,可以護胃。
2、潤燥分溫涼
秋季天氣乾燥,容易出現口乾、鼻幹、皮膚乾裂等情況,在醫學上也被稱為“秋燥症。”但是需要注意的是秋燥症分為溫燥和涼燥。
3、起居要守時
秋分開始,天氣也變成晝短夜長,此時應該調節休息的生物鐘,早睡早起。需要注意的是心臟病患者不宜起早,肝病。腎病、胃病患者不要睡的過晚,切忌不要過於勞累。
4、進補需有度
“春夏養陽、秋冬養陰”,現在是秋季進補的好時節,但秋分時進補,不可太多,進補過多對身體有害無益,過量的進補會導致過度的興奮,血壓升高等情況發生。
5、養生分寒熱
對於怕冷的的人,不要刻意的“春捂夏凍”。而要注意隨時的避寒保暖。保持心情愉悅,適當的活動,但是不要活動量過大或者強度太大。
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吃秋菜
在嶺南地區,昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓,有個不成節的習俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜,鄉人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去採摘秋菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。採回的秋菜一般家裡與魚片“滾湯”,名曰“秋湯”。有順口溜道:“秋湯灌髒,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”一年自秋,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。
野莧菜含有多種營養成分。豐富的胡蘿蔔素、維生素C有助於增強人體免疫功能,提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強抗病、防病能力,健康少病,潤膚美容。適用於痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病症。
吃蘿蔔
秋分養生可適當多食辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬,特別是白蘿蔔、胡蘿蔔。蘿蔔要分生熟,中醫認為,生者味辛、甘,性涼;熟者味甘,性平,入肺、胃經。
蘿蔔生鮮狀態下食用具有良好的食療養生效果,即使曬乾了也是萬能藥物。蘿蔔乾中依然含有大量維生素B1、鈣和鐵,可為人體補充食物纖維和礦物質。生吃可清熱生津,涼血止血,化痰止咳;而煮熟偏於益脾和胃,消食下氣。
建議:脾胃虛寒者不要吃生蘿蔔,而可以煮熟吃,可以治脾胃失和、腹痛作脹、痢疾或腹瀉、飲食不消、反胃嘔吐。
煮湯圓
秋分這一天,農民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置於室外田邊地坎,名曰粘雀嘴兒。煮好十多隻實心的湯圓,放在盤子裡晾著。從竹林裡砍來帶葉的竹子,各家的孩童把一隻只湯圓戳在竹竿的頂端,扛到地裡,再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的湯圓,能粘住偷食的雀兒的嘴巴,讓它受個教訓,今後不再敢來。
吃雞蛋
雞蛋“秋分到,蛋兒俏”。每年的秋分節氣,民間也有“豎蛋”的習俗,很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味遊戲或比賽。“豎蛋”後當然少不了吃蛋,雞蛋富含多種維生素和礦物質,少量歐米伽3脂肪酸,大量卵磷脂、葉黃素等保健成分。秋分吃蛋,益處多多。
吃螃蟹
秋分時節,是蟹肉最肥美、也最滋補的時候。螃蟹屬上等名貴水產,肉嫩味美。不僅如此,螃蟹還有極高的營養價值,其蛋白質含量比豬肉、魚肉都要高出好幾倍,而且含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A等營養元素。
螃蟹的種類很多,我國蟹的種類就有600種左右,螃蟹可分為淡水和海水兩大類。淡水蟹最有名的屬“大閘蟹”,俗稱河蟹、毛蟹、清水蟹,一般在9—10月成熟,正值每年的秋分時節。
市場上常見的梭子蟹、花蟹等都是海水蟹,由於海蟹分佈廣泛,各地海蟹的成熟季節不同,一般從南到北,3——5月和9——10月為生產旺季,渤海灣遼東半島4——5月產量較多。吃蟹要選對季節,秋分正是蟹成熟的季節,吃起來蟹肥味香;其他季節瘦而無味。
吃鴨肉
秋分時節氣溫降低,很多人食慾漸增,偏愛吃肉。專家說:“過量吃肉不好,但是從營養學上來講,放棄肉食也並非養生之道,膳食平衡才是我們提倡的。”肉的口味營養不同,適宜的人群也各異,所以要根據體質、氣候,選擇最適合的肉類。
鴨子富含營養,不僅享有“京師美饌,莫妙於鴨”、“無鴨不成席”之美譽,尤其當年新鴨養到秋季,肉質壯嫩肥美,營養豐富,能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。同時鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以秋季食療首選鴨。
燥熱季節最適合吃鴨。相比之下,豬牛羊等其他肉類就稍遜一籌。鴨肉的脂肪最健康。鴨肉富含B族維生素和維生素E,其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,易於消化。
秋分天涼需要注意什麼
1、養胃吃南瓜
秋分過後,天氣轉涼,是胃病多發的季節,胃腸道對涼特別敏感,患有慢性胃炎和消化道疾病的患者要特別注意,應該特別注意胃部的保暖工作。南瓜性溫味甘,能夠補中益氣,是秋季很好的護胃佳品。果膠有保護胃部不受刺激的作用,南瓜中果膠含量高,可以護胃。
2、潤燥分溫涼
秋季天氣乾燥,容易出現口乾、鼻幹、皮膚乾裂等情況,在醫學上也被稱為“秋燥症。”但是需要注意的是秋燥症分為溫燥和涼燥。
3、起居要守時
秋分開始,天氣也變成晝短夜長,此時應該調節休息的生物鐘,早睡早起。需要注意的是心臟病患者不宜起早,肝病。腎病、胃病患者不要睡的過晚,切忌不要過於勞累。
4、進補需有度
“春夏養陽、秋冬養陰”,現在是秋季進補的好時節,但秋分時進補,不可太多,進補過多對身體有害無益,過量的進補會導致過度的興奮,血壓升高等情況發生。
5、養生分寒熱
對於怕冷的的人,不要刻意的“春捂夏凍”。而要注意隨時的避寒保暖。保持心情愉悅,適當的活動,但是不要活動量過大或者強度太大。
立夏吃什麼傳統美食好 立夏適合吃的食物有哪些
立夏吃什麼傳統美食好
蛋
立夏吃蛋,不僅能經受“疰夏”考驗,還能帶來生活圓滿。立夏有吃蛋的習俗,能預防暑天常見的食慾缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。雞蛋,性平,補氣虛,有安神、養心的功能。
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