202x年穀雨節氣的特點和風俗+祭海捕魚祈豐收

　　2022年穀雨節氣的特點

　　這時候人們會換上薄薄的春裝，因為溫度明顯開始上升了。很多地區的平均氣溫上升至15攝氏度以上，諺語有“清明斷雪，穀雨斷霜”的說法，表明農業生產尤其是稻穀栽培進入備耕時段，農忙開始了。同時意味著寒潮天氣基本結束，雨水增多，這時期雨水對穀類作物的生長髮育很有作用。越冬作物需要雨水以利返青拔節，春播作物也需要雨水才能播種出。人們既要防止降水過多而造成洪澇現象，也要關注一些降雨的地區，可能會有乾旱現象。

　　主要有什麼習俗

　　採新茶：據說穀雨的茶葉是比較鮮嫩又很有功效的，喝了會清火，辟邪，明目等，在山裡的人家流行去摘一些回來煮茶，愉快地度過該時令。

　　祭海：這個時候海水也是升溫，不少魚類游到淺灘，很適合捕魚，漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑，希望來年都有大豐收。

　　殺五毒：指的的蜈蚣蠍子等害蟲，因為氣候轉暖，很多害蟲也結束冬眠，出來危害農作物了。農家一邊進田滅蟲，一邊張貼“禁蠍咒”，進行驅兇納吉的祈禱，希望還原一個宜居的場所。

　　通常分為哪三候

　　實際上每個節氣並不是一成不變的，經歷的十五天中，可以看到周圍自然景象的更替。穀雨三候為：“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降於桑。”意思是說穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接著布穀鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。這些氣候給了農業很重要的指導意義，如果雨量充足就可以放心灌溉，而有些地區某年份就會降水很少，顯得春雨貴如油了。

　　穀雨節氣的民間風俗

　　1、走穀雨

　　古時有“走穀雨”的風俗，這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。

　　2、喝穀雨茶

　　傳說穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有穀雨摘茶習俗，穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

　　3、食香椿

　　北方則有穀雨食香椿的習俗，穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

　　4、禁殺五毒

　　穀雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。

　　5、祭海

　　穀雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。

　　6、貼穀雨貼

　　穀雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。

　　7、賞牡丹花

　　穀雨前後也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“穀雨花”。“穀雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們閒暇重要的娛樂活動。至今，山東、河南、四川等地還於穀雨時節舉行牡丹花會，供人們遊樂聚會。

　　8、洗“桃花水”

　　舊時，人們將穀雨的河水稱為“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災避禍。在西北地區，穀雨節人們會以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動慶祝。

　　穀雨的來歷

　　穀雨是“雨生百穀”的意思，每年4月20日或21日太陽到達黃經30°時為穀雨。

　　穀雨時節，南方地區“楊花落儘子規啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們∶時至暮春了。這時，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃至22°℃，比中旬增高2°C以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。

　　中國古代將穀雨分為三候:“第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降於桑。”是說穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接著布穀鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。

　　穀雨節氣，東亞高空西風急流會再一次發生明顯減弱和北移，華南暖溼氣團比較活躍，西風帶自西向東環流波動比較頻繁，低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響，江淮地區會出現連續陰雨或大風暴雨。

　　穀雨是春季的最後一個節氣，這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說“春雨貴如油”。

　　穀雨節氣前後有哪些主要農事活動

　　1、華北平原霜期結束，穀子、水稻開始播種。黃河流域的冬小麥處在拔節或抽穗階段，要抓緊施好孕穗肥，袂苗要於二葉期追施“斷奶肥”。種棉區這時將播種棉花。在華北、西北地區，此時仍是“春雨貴如油”的少雨季節，加強春旱的防禦依舊是十分重要的工作。長江流域的水稻、菸葉、紅薯正在播種;氣溫上升較早的閩南、廣西地區的小麥則已成熟收穫。此時春茶的採製已進入旺季，宜抓緊進行。長江以南的地區，人們都在忙著耕田，施肥、插秧育苗，準備種水稻。

　　2、穀雨前後中國南方大部分地區東部這時雨水較豐，常年4月下旬雨量約30至50毫米，對水稻栽插和玉米、棉花苗期生長有利。華南其餘地區雨水大多不到30毫米，需要採取灌溉措施，減輕乾旱影響。西北高原山地，仍處於乾季，降水量一般僅5至20毫米。華南穀雨前後的降雨，以4、5月份出現機會最多，這種夜雨晝晴天氣，對大春作物生長和小春作物收穫是頗為適宜的。

　　3、穀雨前後仍可以繼續播種韭菜、播種定植油菜、小白菜、小蘿蔔等快熟蔬菜。適宜種植的露地蔬菜有黃瓜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、苦瓜、絲瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆等。要掌握精細整地，播種均勻等環節;對於早期播種或定製的快熟蔬菜要加強澆水和中耕管理，及時採收上市。如果是大棚種植，棚內的黃瓜霜黴病、灰黴病和番茄灰黴病等病害以及白粉蝨、斑潛蠅、蚜蟲等害蟲開始發生，露地種植的甘藍、菜花的蚜蟲、菜青蟲也即將發生，要注意防病比治病更重要，要及時採取措施防。

　　清明過後大家才能感覺到，天氣是真正變暖了，當來到穀雨又是另外一番景象，眾所周知這是一個多雨的時令，於是出門都要帶到雨具，大家在關注天氣變化的同時，也要多瞭解背後的來源，才能愉快地過好春天小尾巴的季節。

　　2022年穀雨的來歷

　　該節氣雖說是一種常見的氣候現象，但是與神話傳說也有密切聯絡。據《淮南子》記載，倉頡造字，是一件驚天動地的大事，黃帝於春末夏初發布詔令，宣佈倉頡造字成功，並號召天下臣民共習之。由於倉頡造字功德感天，玉皇大帝也便賜給人間一場穀子雨，以慰勞聖功，這就是現在的“穀雨”節氣。不過這與實際的時令含義是不一樣的，穀雨是說雨生百穀，降水增多，大家要抓緊時間播種的意思。

　　該節氣都有什麼風俗

　　喝雨前茶：一年四季會有不同的茶葉成熟，到了穀雨的時候是採摘的第二波了。其天氣溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，是泡茶的好材料，很受大家的歡迎。

　　食香椿：這是一種很有季節特色食物，從香椿樹上採下嫩葉洗淨後做餃子、包子，涼拌小菜等菜餚，營養豐富。而且是要趁著新鮮吃，不然再過段時間，口感就不大好了。

　　賞牡丹：作為富貴之花，我國各地都有花卉展，每年牡丹盛開都會吸引很多遊人去觀看，古人談到“穀雨三朝看牡丹”，說明已經成了很熱鬧的娛樂活動之一。

　　有哪些俗語諺語推薦

　　①三月多雨，四月多疸。

　　②穀雨麥挑旗，立夏麥頭齊。

　　③穀雨麥懷胎，立夏長鬍須。

　　④清明高粱接種谷，穀雨棉花再種薯。

　　⑤清明麻，穀雨花，立夏栽稻點芝麻。

　　⑥穀雨前後栽地瓜，最好不要過立夏。

　　⑦早黍晚麥不歸家，從來不收晚地瓜。