1、廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷髮展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量和人數首屈一指。
2、IT，大體來說就是電子類產品。比如電腦，手機，投影機，印表機，及所有的電腦周遍裝置都稱之為IT產品。IT行業指的是經營這些產品的行業，另外還包括網路，軟體等都稱之為IT行業。總之包括內容挺廣泛的。
3、西點師。西點師，指專業學習西餐烘焙技術，要從事相關的工作，需要接受大量的訓練和培訓。優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術，製作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高階酒店宴席流行西點精品，同時，還需懂得西點行業管理和經營。
18歲的話，剛好是高中畢業的年級，這個時候不上學的話可以學習一門技術，將來也不用愁找工作，學技術，還可以提高自己的文化水平。
女生學歷低學什麼技術有前途西點
現在是一個技術時代，女生學西點再好不過了，西點師是個需要審美和耐心的工作，又特別乾淨不接觸油煙，每天的工作環境是溫暖甜蜜的。做一個西點師，可以自己開私房店，也可以在外面求職。
UI設計
UI設計就是對美的一種設計，女孩子都是愛美的，有著很高的審美水平。所以女孩子有很多學習UI的。聽到開發2個字，可能有些人會退縮，覺得非常難，其實這個開發相對於java開發比較簡單，雖然簡單，但是社會需求還是比較大的，而且薪資也很高。
化妝師
人們的生活水平越來越高，化妝師的運用面迅速變廣，市場價值猛增，當大家有了更多的時間和金錢，不管是男人還是女人，都開始著重打造“面子”工程，娛樂產業也愈發發達，不管是影視劇組、廣告模特公司還是慢慢興起的影樓、婚嫁館、化妝品專櫃都少不了化妝師。
沒學歷可以學什麼技術
1、數控
數控工作方向都是在廠裡，危險性不高，但工作強度會比較高，所以相對很辛苦，年紀大了有可能會堅持不下去。但在很多沿海城市非常缺人，收入還是很高的，經驗和技術夠的話月薪七八千還是沒問題。
2、汽修
學汽修是一門技術活，也是一門很吃香的技術。就是工作環境不好，也很辛苦，但能夠堅持下去，基本上收入還是不錯的。而且技術學好了有一定的資金積累，自己開一個門店也是很不錯的。工作經驗和技術的增加，收入各方面也會增加。
3、廚師
學廚是很適合學歷低的男生的一個技術了，畢竟任何人都離不開這個的。當然也有人確實不適合，但如果對這方面感興趣的話，學廚還是很不錯，就是工作環境不怎麼樣。但有條件的話也可以自己創業，哪怕去擺個燒烤攤，只要味道好都很賺錢。
1、廚師
學會做菜用處很大，現在酒店行業越來越火，酒店大廚供不應求，可見廚師非常吃香，廚師長等工資已經相當高了，除了工作好，學會做菜也對家裡很有幫助。
2、理髮
學會理髮，可以自己開個理髮店，收入很客觀，理髮雖然是服務於他人的，但是現在人們都追求更潮流的髮型，對理髮師都很尊敬了。
3、汽車修理
現在馬路上跑的汽車越來越多，汽車修理的需要也與日俱增，因此汽車修理行業急需汽修人才，掌握這門手藝能讓自己的工作有著落，而且工資也不低。
4、電商
隨著網際網路的發展，藉助馬雲的平臺，越來越多的中小企業可以把生意做到全世界，電子商務蓬勃發展。