400不鏽鋼耐鹼嗎

　　400不鏽鋼耐鹼，不鏽鋼的主要特點是高強度和高防腐、抗氧化效能，它耐酸、耐鹼、耐磨、耐高溫，因為這種特性，我們可以在的惡劣環境中使用不鏽鋼產品。

　　不鏽鋼是一個統稱，各型不鏽鋼有各自的使用範圍，不是所有不鏽鋼全能耐酸，特別是耐鹼，也不是更好的不鏽鋼甚至鈦等貴金屬就越適應某些酸鹼環境，甚至出現過在耐鹼環境不鏽鋼還不如碳鋼的情況，選材要慎重，按各自的適用範圍選用，重要環境要做晶間腐蝕試驗才能選用。

　　不鏽鋼耐酸鹼腐蝕。不鏽鋼是不鏽耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不鏽性的鋼種稱為不鏽鋼；而將耐化學腐蝕介質腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。不鏽鋼不僅僅指一種不鏽鋼，而是表示一百多種工業不鏽鋼，所開發的每種不鏽鋼都在其特定的應用領域具有良好的效能。大部分不鏽鋼都具有良好的耐腐蝕性和耐熱性。

　　400系列不是食品級，400系列是鐵素系列，俗稱不鏽鐵。

　　導磁性強，適合做復底外層以便電磁爐用，但是耐腐蝕性不夠，做鍋體不行，鍋蓋還可以。現在做餐具一般400系列用於比較低端的產品。

　　截止到2019年8月食品級不鏽鋼國家標準只有304和430達標。