1、5月份可以種西瓜。
2、一般來說西瓜都是選在春季3月前後種植的，有的早熟品種到5月份就可收穫了。不過5月到7月之間也可種植西瓜，選擇晚熟型別的就行。種植的時候要注意方法，最好先對西瓜種子催芽處理，將其包在紗布中，並適當噴灑水，這樣很快就會長出小芽。催芽之後再栽種，這樣西瓜苗會更好的生長。
1、5月份可以種西瓜。
2、一般來說西瓜都是選在春季3月前後種植的，有的早熟品種到5月份就可收穫了。不過5月到7月之間也可種植西瓜，選擇晚熟型別的就行。種植的時候要注意方法，最好先對西瓜種子催芽處理，將其包在紗布中，並適當噴灑水，這樣很快就會長出小芽。催芽之後再栽種，這樣西瓜苗會更好的生長。
5月份的西瓜能吃，但是少吃，這個時候的西瓜大多是轉基因的。西瓜堪稱瓜中之王，原產於非洲。唐代引入新疆，五代時期引入中土。屬葫蘆科，有多個種子。西瓜主要的食用部分為發達的胎座。果實外皮光滑，呈綠色或黃色，果瓤多汁為紅色或黃色，罕見白瓤。西瓜性寒，味甘甜。
西瓜的營養價值西瓜堪稱盛夏之王，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。
西瓜果肉：蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。
西瓜種子：含脂肪油、蛋白質、維生素B2、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜皮：西瓜皮富含維生素C、E。
可以的,只要你的陽臺光照好,土壤肥沃就可以了,注意澆水和施肥。1、用一個大些的花盤,裝上田裡的土(最好是菜園土),土質要疏鬆一些,如果可能放一些腐熟的有機肥。2、買小型西瓜的(如黑美人、黃小玉等),如果你用吃西瓜留下的長出來的瓜可能不是原來的樣子,因為現在的西瓜都是雜交種。大型西瓜在陽臺上很難長出應有的樣子。3、用水浸3-4個小時,然後播種到澆透水的土壤裡,蓋上乾土(蓋土後不要馬上澆水,不然土壤板結苗很難出來)。4、小苗出土後,按正常管理澆水,水不可太多,防止爛根。5、瓜苗長長了,就用一條竹竿或者繩子拉起來,讓卷鬚盤在竹竿或繩子上,這樣瓜苗就可以向上生長了。6、施肥:用市售複合肥比較好,平時也可以澆些洗米水。7、授粉:西瓜花有雌花和雄花兩種。下面有小瓜的是雌花。西瓜開花後用當天開放的雄花在當天開放的雌花上塗抹,