5種食物排油清腸胃+減肥者的福利

　　如今的社會生活水平提高了，有不少人都是每天大魚大肉，難免體重會刷的一聲就上去了。不過吃還是要吃，但還想要一個好身材該怎麼辦呢？本期的健康飲食文化，給你推薦5種食物。

　　1、燕麥

　　燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和鹹味食物，達到減肥瘦身的效果。而且還是“天然腸道刷洗工”，能幫助預防便秘。

　　2、玉米

　　玉米含豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清中膽固醇的作用，能預防高血壓和冠心病的發生。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疽型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。

　　3、蘋果

　　蘋果含有豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽。其豐富的果酸，具有防止脂肪聚積的作用，還能與其他降低膽固醇的物質如維生素C、果糖、鎂等結合成新的化合物，從而增強降血脂效能。

　　4、海帶

　　海帶中含有豐富的纖維素，能顯著降低血清膽固醇。還能夠及時地清楚腸道內廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便秘的發生。

　　5、山藥

　　山藥中的新液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管、改善血液迴圈的功能。另外，山藥還能改善人體消化功能，增強體質。過年過節期間若有消化不良，可以用山藥、蓮子、交實加少許糖共煮。

　　眾所周知，頭髮出油的人一般都是油性皮膚，它是皮脂分泌旺盛導致的，那麼就特別要特別注重飲食了。很多人都希望擁有一頭飄逸的頭髮，那麼本期的食療養生，講講頭髮油吃什麼會比較的好呢？

　　1、玉米

　　玉米也是一種不錯的清脂食物。玉米種含有含有豐富的鈣、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。玉米還有利尿的功效，可以讓你體內水分代謝正常，遠離水腫。

　　2、冬瓜

　　冬瓜是公認的清脂食物。冬瓜中富含丙醇二酸，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，有明顯的清脂清油功效，此外，冬瓜富含膳食纖維，對於改善人體血糖，降血脂也很有效果。

　　3、牛奶

　　牛奶給人的感覺本身就含有一些油脂，但實際上牛奶是很好的清脂食物。牛奶含較多的鈣質，能抑制人體膽固醇合成酶的活性，從而減少人體對膽固醇的吸收。此外，牛奶還有美容、美白的功效。無論是兒童還是老年人，每天一杯的牛奶是非常健康的習慣。

　　4、燕麥

　　清脂食物自然少不了雜糧。燕麥含極豐富的皂甙素和亞油酸，可降低血清總膽固醇、甘油三脂和β-脂蛋白，防止動脈粥樣硬化。此外，民間有流傳吃雜糧粥生髮的偏方，其實就是利用了雜糧是清脂食物，能清脂促進消化的原理。

　　5、綠茶

　　綠茶是一款非常好的清脂飲料，它不僅可以降低血脂和膽固醇水平，增強微血管壁的韌性，抑制動脈粥樣硬化，它還含有頭髮生長需要的維生素B，有利於頭髮的健康生長。

　　現代生活中，因為工作比較的繁忙，生活不規律，許多人都有便秘的困擾。那麼有什麼辦法能很好的擺脫這種痛苦呢？吃什麼能有利於排宿便呢？本期的飲食文化，為你解析。

　　1、白開水通便瘦小腹

　　簡單易行的通便方法，每天早晨起來，喝幾杯白開水，即可順利通便。多喝白開水。不但能保證人體的需要，還可起到利尿、排毒、消除體內廢物的作用。

　　2、蘿蔔

　　又名萊菔，分白皮、青皮、紅皮等不同品種，既可生吃，又可熟食，其VC含量為梨的10倍含酶類與VC共同作用，及含有干擾素誘生劑，具抗病毒、抗癌作用，吃生蘿蔔蘿蔔性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對氣管炎和咳嗽有療效，所含木製素和辛辣味物質有防癌作用，且富含維生素C。蘿蔔能通便、抗菌，防膽結石的形成，降膽固醇，可預防高血壓和冠心病。生吃蘿蔔通便，吃半斤左右。

　　3、生吃白菜心

　　白菜是大眾菜。它性微寒，味甘，具有解毒除熱。通利腸胃的功能。凡心煩口渴，大便不暢，小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A，B，C，尤以維生素C較多，白菜中的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效。每次吃白菜心半斤。每當感到有大便，但是便不出來時，邊吃白菜邊喝水，很快能便出來。

　　4、西葫蘆

　　又稱美洲南瓜，西洋南瓜，也稱其攪瓜。每100克西葫蘆中約含水份94克以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近，含鉀。鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好。還含有較多的纖維素，半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利於糞便排出。生吃西葫蘆，效果比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃通便。

　　5、豆芽

　　主要是指黃豆芽、綠豆芽，雖源於黃豆，綠豆但營養卻更勝它們一籌。除了較多的纖維素外，豆子在發芽過程中，植物凝血酸很快消失。由於酶的作用促使植酸降解，更多的磷，鋅等礦物質被釋放出來，被人體利用。尤其維生素C的含量極高，是低熱低脂食品，價廉物美。滋陰通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物幾人體必需的微量元素。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎，提高大腦功能等作用。豆芽做湯，不要煮的太爛，熟了即可。