1斤水。因為根據密度公式，水的密度是1×10kg/m，因此500克水等於500毫升水，即等於1斤水。水是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒。
水在常溫常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉。水包括天然水（河流、湖泊、大氣水、海水、地下水等），蒸餾水是純淨水、人工制水（透過化學反應使氫氧原子結合得到的水）。
1斤水。因為根據密度公式，水的密度是1×10kg/m，因此500克水等於500毫升水，即等於1斤水。水是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒。
水在常溫常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉。水包括天然水（河流、湖泊、大氣水、海水、地下水等），蒸餾水是純淨水、人工制水（透過化學反應使氫氧原子結合得到的水）。
500克草酸要加大概一升水。
草酸是生物體的一種代謝產物，化學式為H2C2O4。草酸是無色柱狀晶體，易溶於水而不溶於乙醚等有機溶劑，廣泛分佈於植物、動物和真菌體中，並在不同生命體中發揮不同的功能。
在高熱乾燥空氣中能風化。1g溶於7ml水、2ml沸水、2.5ml乙醇、1.8ml沸乙醇、100ml乙醚、5.5ml甘油，不溶於苯、氯仿和石油醚。0.1mol/L溶液的pH值為1.3。相對密度（d18.54）1.653。熔點101-102攝氏度（187攝氏度，無水）。低毒，半數致死量（兔，經皮）2000mg/kg。草酸又名乙二酸，廣泛存在於植物源食品中。草酸是無色的柱狀晶體，易溶於水而不溶於乙醚等有機溶劑，
草酸根有很強的配合作用，是植物源食品中另一類金屬螯合劑。當草酸與一些鹼土金屬元素結合時，其溶解性大大降低，如草酸鈣幾乎不溶於水。因此草酸的存在對必須礦質的生物有效性有很大影響；當草酸與一些過渡性金屬元素結合時，由於草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，其溶解性大大增加。
需要水約250克，麵粉和水的比例按2比1，因麵粉品牌不同吸水量也有所不同，可在水量上進行少量調整。加水需要慢慢加，不要一次性加完。麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。