常見的淺色9度啤酒，酒精度為3.3-3.8%；濃色9度啤酒酒精度為4-5%。啤酒的度數並不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度。
以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。通常所說的啤酒度數，並非酒精度，而是表示生產原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數一般在6-12%之間，而酒精度一般在3%-5%之間。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。
8度啤酒的麥芽濃度8度，酒精度數≥2.5vol，屬於淡啤酒。啤酒一般是3到5度，瓶身常見的卻是8°、9°或10°這些數字並不是酒精度數，而是麥芽度數，而酒精的度數也會在瓶身上明確標出。啤酒瓶上的度數表示啤酒生產所用麥芽汁的濃度。啤酒的酒精度與啤酒的度數、啤酒的級別成正比，啤酒的度數越高，級別越高，酒精度也越高。
1、啤酒度數最高是：67.5度。
2、真正的蛇毒啤酒出現在2013年10月24日，當時蘇格蘭Moray區的一家啤酒釀Brewmeister，推出酒精濃度67.5%的啤酒打破世界最烈啤酒酒精濃度的紀錄。
3、Brewmeister啤酒廠創立人——傳說中的釀酒大師Andrew和tony，旗下眾多啤酒品牌均出自他們手中。
4、釀酒師Andrew和tony花了長達一年的時間，夙興夜寂、嘔心瀝血、努力研究、不斷試驗、才釀製出這款酒精度高達67.5%的啤酒。
啤酒度數一般在10°左右。
啤酒度數的三種分類：
高濃度型：麥芽汁濃度在14°至20°，這種啤酒生產週期長，穩定性好，適於貯存和遠途運輸；
中濃度型：麥芽汁濃度在10°至12°，以12度為普遍，是我國啤酒生產的主要品種；
低濃度型：麥芽汁濃度在6°至8°，夏季可做清涼飲料，缺點是穩定性差， ...
啤酒標籤上的度數並非指酒精含量，而是指啤酒的原麥汁濃度，啤酒的酒精度數是按質量體積百分比（M/V%）計算的，像商標上標出的12度是指原麥汁濃度，因此酒精度應該是4°左右。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀製而成。啤酒的度數是以麥芽汁浸出物濃度或含糖量的重 ...
啤酒酒精度數指的是啤酒中所含的酒精量的濃度，不同於啤酒度數。啤酒的度數指的是啤酒生產原料麥芽汁的濃度，啤酒所含的酒精是由麥芽糖轉化而來的。以標著12度的啤酒來說，即該啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造而成的。啤酒的酒精度數是按質量體積百分比(M/V%)計算的，像商標上標出的12度是指原麥汁濃度，因此酒精度 ...
雪花啤酒酒精度數≥2.5vol，屬於淡啤酒。一般飲料酒的度數表示酒精的含量，而啤酒的"度"卻指的是麥芽汁的濃度。製造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經過麥芽澱粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，如每公升麥芽汁含有120克糖類，就是12°。當麥芽汁濃度為7°～9°時，稱低濃度 ...
啤酒的酒精度指啤酒中麥芽汁的濃度。
啤酒所含的酒精是由麥芽糖轉化而來，啤酒的度數和白酒的度數所代表的含義不同，白酒酒精度是指其酒精含量，麥汁是啤酒的前身，在進行發酵之前，要根據最終的啤酒規格要求，先使用麥芽、大米、澱粉等原料經糖化作成麥汁，此時的麥芽糖含量就是原麥汁濃度。在製作麥汁後加入啤酒酵母發酵， ...
哈爾濱啤酒酒精含量是7度。同時哈爾濱啤酒集團有限公司創建於1900年，是中國最早的啤酒製造商，其生產的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌，至今仍風行於中國各地。
啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花製品），經酵母發酵釀製而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。它含有豐富的 ...
一些啤酒的酒精度數都在3.3到3.5左右（酒精度是體積比你可以記一下）。度數是指啤酒的麥芽度7度，8度。啤酒瓶上面一般不會寫酒精度的麥汁濃度表明的是製造啤酒的時候，原材料的投入情況，度數越高表明投入越大。酒精度雖然也和原料的投入有關係，但是它更重要的作用是表明發酵度，酒精濃度越高，說明發酵度越高。發酵度高 ...