MMP在生物學上都有什麼意思

　　基質金屬蛋白酶。

　　基質金屬蛋白酶，基質金屬蛋白酶是一個大家族，因其需要Ca、Zn等金屬離子作為輔助因子而得名。其家族成員具有相似的結構，一般由5個功能不同的結構域組成 ：

　　(1)疏水訊號肽序列；(2)前肽區，主要作用是保持酶原的穩定。當該區域被外源性酶切斷後，MMPs酶原被啟用；(3)催化活性區，有鋅離子結合位點，對酶催化作用的發揮至關重要；(4)富含脯氨酸的鉸鏈區；(5)羧基末端區，與酶的底物特異性有關。其中酶催化活性區和前肽區具有高度保守性。

　　2014-1-18 17:10:00 中國食品科技網 我國各地過年都有貼門神的風俗。每逢過年，家家戶戶都要買張門神貼在門上，一是表示吉慶，二是為了“避邪驅魔”。

　　最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，後來是畫成門神人像張貼於門。

　　關於門神的來歷，戰國時代的一部著作裡有這樣一個神話記載，東海度朔山中，有一棵盤曲3000裡的巨大的桃樹，其枝伸向東北方的鬼門，所有的鬼怪來往皆從此出入。樹下有二神，一名神荼，一名鬱櫑，專門監視鬼的行為，發現哪個鬼胡作非為，便用草繩捆起來喂老虎吃。於是，人們就在兩塊桃板上，畫上神荼和鬱櫑的像。置以門側，以御百鬼騷擾。這是傳說中最早出現的門神形象。

　　經過歷代演變，門神的內容也不斷髮生變化。唐代的門神已不是神荼、鬱櫑，而換成了秦瓊和尉遲敬德。相傳有一次唐太宗李世民因惡夢而生病，半夜三更時分，常聽到鬼叫。這事被大臣們知道後，就推薦開國名將秦瓊和尉遲敬德全副披掛，在門外徹夜守衛。沒出幾夜，太宗的病果然好了。爾後，他就命畫工畫了秦瓊和尉遲敬德的像，貼在門上，藉以鎮邪避祟。這個作法，很快在民間流傳開來。後來，門神又不斷增加了新的內容。人們把秦瓊和尉遲敬德的像（也有其他聖賢的像）貼在前門迎客，把傳說中的捉鬼能手鍾馗的畫像懸於後門上趕鬼，自以為前後把得緊，野鬼鑽不進了。

　　唐代以後，又有畫猛將秦瓊、尉遲敬德二人像為門神的，還有畫關羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張，後代常把一對門神畫成一文一武。

　　門神分三類：第一類是“大門門神”，多貼在車門或整間大門上，高約四五尺，寬約二三尺。第二類是“街門門神”，多貼小街門上，高約二尺，寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右，白善易，黑獰惡，各手執槊鉞。第三類是“屋門門神”，較街門門神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋門最多是貼“麒麟送子”像，兩個傅粉塗脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。這種門神，本應貼在新結婚的屋門上，以取吉利，後來也就作普通街門的新年點綴品了。

　　元上都遺址是中國元代都城遺址，位於內蒙古自治區。是我國北方騎馬民族所建立，它被認為是中原農耕文化與草原遊牧文化奇妙結合的產物。2012年6月29日，在俄羅斯聖彼得堡召開的第36屆世界遺產委員會會議一致同意將中國申報的文化遺產專案元上都遺址列入《世界遺產名錄》。至此，元上都遺址成為中國第30項世界文化遺產，中國世界遺產總數達到42項。元上都遺址位於蒙古高原東南邊緣，內蒙古自治區錫林郭勒盟境內。公元1256年忽必烈汗在此建開平府，1263年升格為上都，曾作為元朝第一個都城和夏都。元上都遺址是目前中國面積最大的單體世界文化遺產，涵蓋了遺址本體及其周邊敖包群和保留至今的蒙古族“敖包祭祀”等傳統人文景觀。上都地區山川雄固，風景優美，據古籍對其記載：“龍崗蟠其陰，灤水經其陽，四山拱衛，佳氣蔥鬱，東北不十里有大松林，異鳥群集....山有林木，水有色鹽，百貨狼籍，畜牧繁息，大供居民之食用。”上都城興建之前，金代屬桓州。成吉思汗在這裡避過署。蒙哥汗五年(1255年)忽必烈受命駐守此地，次年開府營建城廓宮。元上都建於1256年，1259年落成。中統元年(1260年)忽必烈即位於此，稱開平府，1264年加號上都。自後歲一巡幸，未署而至，先寒而南，成為常任之夏都，與北京並稱為兩都。上都城由外城、皇城、宮城和外苑部分組成。外城周長約十八、九里。內城為皇城，外城為市區，城內有宮署約六十所，各種寺廟一百六十餘處，有大明、儀天、寶雲、宸麗、慈福、鴻禧、睿思等殿，大安、延春、連香、紫檀、凝暉等閣；綠珠、瀛州兩堂以及振堂等重要建築。城內除中央及北城牆中部的大型宮殿位於中線以外，大部建築未採用對稱的佈局，殿、亭、閣、榭各具特色，或近臨沼池，或開渠引流，或亭閣相連，形狀大小各異，色彩風俗不同，優雅非凡。上述通往各地的驛道四通八達，為漠北與中原的交通樞紐。據文獻記載，元上都是元世祖忽必烈在1256年修建的，建城時彙集了國內外能工巧匠，後又經數十年擴建而成。都城為方形，有外城、內城和宮城三重，外城周長十七里，城內店鋪毗連，宮城約有半個故宮那麼大。十三四世紀之間100年，這裡一直是僅次於元大都（今北京）以外的第二個政治、軍事、經濟和文化中心，也是皇室貴裔宴樂休憩之所。《馬可·波羅》遊記中記載元上都“內有大理石宮殿，甚美，其房舍內皆塗金，繪重重鳥獸花木，工巧之極，技術之佳，見之足以娛樂人心目。”