不是。
QQ面：是用優質馬鈴薯澱粉精製而成的。它潔白晶瑩、筋道滑爽、味道清鮮，同時還具有久煮不糊鍋、炒制不粘連等優點。
烏冬麵：是一種日本麵食。是以小麥為原料製造的，在粗細和長度方面有特別的規定。烏冬麵在日本有很多種類，有秋田的稻庭烏冬麵、群馬的水澤烏冬麵、埼玉的加須烏冬麵等。是日本最有代表性的麵食之一，烹飪方法方便快捷，可炒，可拌，也可做成湯麵，堪稱日本的“靈魂食品”。
1、烏冬麵，又作烏龍，是一種日本麵食。是以小麥為原料製造的，在粗細和長度方面有特別的規定，烏冬麵在日本有很多種類，有秋田的稻庭烏冬麵、群馬的水澤烏冬麵、埼玉的加須烏冬麵等。
2、烏冬麵是最具日本特色的麵條之一，與日本的蕎麥麵、綠茶麵並稱日本三大面條，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介於切面和米粉之間，口感偏軟，再配上精心調製的湯料，就成了一道可口的麵食。是將鹽和水混入麵粉中製作成的白色較粗（直徑4毫米～6毫米）的麵條。冬天加入熱湯、夏天則放涼食用。涼烏冬麵可以蘸被叫做“面佐料汁”的濃料汁食用。
烏冬麵按照以下做法不會酸：
材料：西紅柿、海鮮菇、小油菜、長壽烏東面、姜粒、蔥花、鹽、雞精、香油。
步驟：
1、把西紅柿去皮，切成小塊，小油菜洗淨用水焯一下，海鮮菇洗淨；
2、坐鍋熱油，爆香姜粒，放入西紅柿，直到炒出香味，然後加入冷水，蓋上鍋蓋；
3、等西紅柿湯煮開後，加入海鮮菇，再煮開以後加入鹽和雞精，然後把湯盛出來，放在一邊；
4、另起鍋加水煮麵，等水開後放入面，等到面煮好；
5、把面放入剛才煮好的湯裡面，加入焯
麵食是北方餐桌上最經常出現的主食，相比於大米，這個寒冷的冬天喝一碗暖和的面才是最棒的選擇。面也分著許多的種類，中國大江南北都有著各自出眾的麵食，在日本也有著充滿代表性的麵食烏冬麵。
那麼，本期瞭解日本小吃烏冬麵是什麼面。
美味的烏冬麵如果加上一些佐料能夠感覺到麵條的美味和口感的潤滑。對於喜歡食用麵 ...
鍋中放入高湯、日本大醬、日本醬油、墨魚素、清酒和味林，小火煮約５分鐘。
烏冬又作烏龍。是一種以小麥為原料製造的日本面，在粗細和長度方面有特別的規定。烏冬麵、蕎麥麵、綠茶麵是日本最具代表的三樣麵條。在日本，烏冬麵是居家必備之品，也是日本料理店不可或缺的主角。
原料：烏冬麵２００克，肥牛片５０克，油菜 ...
1、材料：烏冬麵400克，五花肉170克，馬蹄5只，紅蘿蔔半根，幹香菇1朵，泡菜100克，嫩豆腐1塊，蔥絲半湯匙，油3湯匙，味噌2湯匙，生抽1湯匙，鹽1湯匙，米酒1湯匙。
2、洗淨五花肉，切成薄片；紅蘿蔔和馬蹄切成片，嫩豆腐切成塊；香菇用水泡發，擠幹水切成條。
3、燒熱1湯匙油，倒入五花肉煸至出油 ...
1、烏冬麵對胃有好處。
2、烏冬麵好消化。烏冬麵中含有一定量的蛋白質，維生素和礦物質。其中碳水化合物含量高，能為人體活動提供能量。
3、烏冬麵是用小麥和全麥麵粉製作，其中纖維素含量較高，利於腸胃的消化，而且湯麵還能幫助暖胃，增強機體免疫力，平衡營養吸收。平時可以選擇吃烏冬麵，飯後也可以選擇吃水果， ...
1、烏冬麵主要是用小麥麵粉和優質小麥的麥芯粉做的，加工工藝上要求技術比較高。烏冬，又作烏龍，是一種日本麵食。烏冬麵又稱作烏龍，是一種日本麵食。
2、製作烏冬麵的步驟
（1）準備好材料：低筋麵粉90g、高筋麵粉210g、水150ml、鹽12g。
（2）將所有的材料倒入麵包桶內，揉成很有韌性的麵糰 ...
1、食材 肥牛、小油菜、烏冬麵 洋蔥、胡蘿蔔、咖哩鹽
2、肥牛解凍，洋蔥和胡蘿蔔切小塊，咖哩選擇自己的口味就好。一般一包烏冬麵就夠一人份。將烏冬麵、小油菜、肥牛焯一遍待用。
3、熱鍋倒油，將胡蘿蔔和洋蔥下鍋煸炒。一定要炒出洋蔥的香味來。
4、炒香以後加入熱水，加入咖哩塊。一人份加一塊咖哩塊，我 ...
1、烏冬麵是由唐朝的麵食傳入日本而產生的。根據日本香川縣人們的口頭傳說，弘法大師從唐國帶回了一種麵條的製作方法，拯救了贊岐當地的貧民，因此很多人認為這就是贊岐烏冬麵的由來。
2、烏冬麵是日本的一種以小麥為材料製作而成的麵食，又叫做烏龍，也是日本料理店基本都會出現的麵條。烏冬麵與日本的綠茶麵、芥麥面並稱 ...