gb/t1354是什麼標準

　　大米GB/T1354為執行標準，是對大米的質量技術要求，內容包括定義、分類、質量、檢驗、包裝、標籤、儲存、運輸等。GB/T1354是國家推薦的地理標準，代表了大米的品質為一般。

　　大米，亦稱稻米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物。大米是中國大部分地區人民的主要食品。

　　大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，並含有豐富的B族維生素等，而賴氨酸和蘇氨酸的含量較少。

　　大米主要指早秈米(機米)、晚秈米、早粳米、晚粳米、糯米等。優質大米，米粒飽滿，潔淨，有光澤，縱溝較淺，掰開米粒其斷面呈半透明白色。

　　大米GB/T1354為執行標準，是對大米的質量技術要求的意思，內容包括定義，分類，質量，檢驗，包裝等等，GB1354是國家強制性標準，GB/T1354是國家推薦標準,是國家地理標準。

　　GB-T1354是普通的五常大米的執行標準，五常大米是黑龍江省哈爾濱市五常市特產，中國國家地理標誌產品，五常市優質的自然資源。

　　大米的執行標準GB/T18824和GB/T1354，權威性需要看場合，如果是盤錦大米，那麼GB/T 18824權威性高， 如果不是，GB/T 1354權威性高。

　　GB/T1354-2009《大米》國家標準自2009年10月1日實施以來，為引導水稻種植生產、指導稻米加工業的發展、保障我國糧食安全。

　　大米GB/T1354為執行標準，是對大米的質量技術要求的意思，內容包括定義，分類，質量，檢驗，包裝等等。大米（Rice），是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。

　　大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白。