柴魚的意思

注音	ㄔㄞˊ　ㄩˊ
拼音	chái yú
簡體	柴鱼
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	將除去內臟的鮮魚蒸熟，以慢火烘烤成堅硬薰黃的魚乾，再刨成薄片。因形狀顏色似柴，故稱為「柴魚」。
詳細解釋	暫無