燒烤的意思

注音	ㄕㄠ　ㄎㄠˇ
拼音	shāo kǎo
簡體	烧烤
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	1.用火烘烤。如：「媽媽用小火燒烤肉片，夾在吐司裡味道格外鮮美。」 2.經火烘烤的食物，通常將肉類或海鮮放在火上，一面烤，一面塗上醬料。如：「他最喜歡和朋友邊喝啤酒，邊吃燒烤。」
詳細解釋	◎ 燒烤 shāokǎo[sear] 快速燒烤[肉塊]的表皮,常用以增進色和味∶作為烹調的第一步使[肉]上色變褐 經火烘烤的食物，通常將肉類或海鮮放在火上，一面烤，一面塗上醬料。 【造句】他最喜歡和朋友邊喝啤酒，邊吃燒烤。 用火烘烤。 【造句】媽媽用小火燒烤肉片，夾在吐司裡味道格外鮮美。 用火烘烤。如：「媽媽用小火燒烤肉片，夾在吐司裡味道格外鮮美。」經火烘烤的食物，通常將肉類或海鮮放在火上，一面烤，一面塗上醬料。如：「他最喜歡和朋友邊喝啤酒，邊吃燒烤。」