魚片的意思

注音	ㄩˊ　ㄆㄧㄢˋ
拼音	yú piàn
簡體	鱼片
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	片狀的魚肉。如：「生魚片」、「魚片湯」。
詳細解釋	1. 魚制食品。由魚體剖片去皮骨，再經加工而成。有凍魚片、滷魚片、乾魚片等。2. 魚經切制而成的薄塊。特指去鱗、去骨刺後削切成的薄片，或以之炒、溜成的菜餚。 梁實秋 《雅舍談吃·兩做魚》：“我認識一位 蒙古 貴族，除了糟溜魚片之外，從不食魚。” 片狀的魚肉。如：「生魚片」、「魚片湯」。