麥芽的意思

注音	ㄇㄞˋ　ㄧㄚˊ
拼音	mài yá
簡體	麦芽
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	發芽的大麥種子。含豐富澱粉酶，在糖果、啤酒及酒精工業上，均用大麥芽作糖化劑，亦可作微生物的培養基。
詳細解釋	暫無