大菜的意思

注音	ㄉㄚˋ　ㄘㄞˋ
拼音	dà cài
簡體	大菜
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	1.酒席中最後上桌，較高級、珍貴大盤菜餚。如全鴨、全雞等。 2.湖南方言。指芥菜。 3.舊指西餐。《官場現形記．第五三回》：「吃頓大菜，你曉得要幾個錢！還要什麼香檳酒、啤酒去配他。」
詳細解釋	1. 酒席中後上的大碗的菜，如全雞、全鴨、肘子等。 魯迅 《花邊文學·倒提》：“雞鴨這東西，無論如何，總不過送進廚房，做成大菜而已。” 張天翼 《清明時節》三：“地點當然是在 謝老師 家裡。用臘味來配四個碟子，其餘是兩個炒菜，四碗大菜。”2. 泛指酒席。 趙樹理 《三裡灣》十八：“ 常有理 說：‘家常飯吃膩了，想要你給她擺一桌大菜吃吃！’”3. 舊稱西餐。《官場現形記》第五三回：“吃頓大菜，你曉得要幾個錢？還要甚麼香檳酒、皮酒去配他。” 魯迅 《彷徨·離婚》：“酒席如果能塞得人發昏，送大菜又怎樣？” 於酒席後段上桌，較高階、珍貴的大盤菜餚。如全鴨、全雞等。 【造句】這幾道大菜是出自名廚之手，色香味俱佳。 酒席中最後上桌，較高階、珍貴大盤菜餚。如全鴨、全雞等。湖南方言。指芥菜。舊指西餐。《官場現形記．第五三回》：「吃頓大菜，你曉得要幾個錢！還要什麼香檳酒、啤酒去配他。」