湯麵的意思

注音	ㄊㄤ　ㄇㄧㄢˋ
拼音	tāng miàn
簡體	汤面
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	用湯煮的麵條。清．徐珂《清稗類鈔．飲食類．麵》：「通常所食之麵，有湯麵、炒麵、拌麵三大別。……湯者，煮之以湯。」
詳細解釋	同“湯麵”。帶湯的麵條。老舍 《茶館》第三幕：“媽，晌午給我作點熱湯麵吧！” 楊朔 《潼關之夜》：“一碗湯麵，夾雜著泥沙的湯里加進多量的醬油。”湯麵：同“湯麵”。帶湯的麵條。 清 俞正燮 《癸巳存稿·麵條子》：“《傷寒論》雲：食以索餅。今醫書則謂之湯麵，又謂之麵湯。” ◎ 湯麵 tāngmiàn[noodles in soup] 帶放有調味品湯汁的麵條