甘藍的意思

注音	ㄍㄢ　ㄌㄢˊ
拼音	gān lán
簡體	甘蓝
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。葉子寬而厚，互相抱合成球狀或圓錐形，葉片因品種不同而有綠、紫等色。莖粗而圓，花黃白色。可食用。在涼爽氣候下長成的甘藍較為甜脆。除了當蔬菜食用外，另有一些改良品種，葉色鮮豔，可作觀賞用。也稱為「包心菜」、「藍菜」、「高麗菜」、「結球甘藍」、「卷心菜」、「洋白菜」、「玉蔓菁」。
詳細解釋	◎ 甘藍 gānlán[wild cabbage] 一種原產歐洲沿海的二年生草本植物,其栽培品種有捲心菜、花椰菜和球莖甘藍 植物名。十字花科蕓薹（ㄩㄣˊㄊㄞˊ）屬，二年生草本。葉子寬而厚，互相抱合成球狀或圓錐形，葉片因品種不同而有綠、紫等顏色。莖粗而圓，花黃白色。可食用。除了當蔬菜食用外，另有一些改良品種，葉色鮮豔，可作觀賞用。 【造句】媽媽用甘藍來醃製泡菜，味道十分鮮美。　△包心菜、藍菜、高麗菜、結球甘藍、捲心菜、洋白菜、玉蔓菁 植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。葉子寬而厚，互相抱合成球狀或圓錐形，葉片因品種不同而有綠、紫等色。莖粗而圓，花黃白色。可食用。在涼爽氣候下長成的甘藍較為甜脆。除了當蔬菜食用外，另有一些改良品種，葉色鮮豔，可作觀賞用。也稱為「包心菜」、「藍菜」、「高麗菜」、「結球甘藍」、「捲心菜」、「洋白菜」、「玉蔓菁」。