醬菜的意思

注音	ㄐㄧㄤˋ　ㄘㄞˋ
拼音	jiàng cài
簡體	酱菜
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	用醬醃漬的各種菜蔬。如醬瓜、醬茄等。
詳細解釋	用醬或醬油醃製的菜蔬。 老舍 《四世同堂》二三：“她知道那個出好醬菜的城也是 中國 的，而 中國 人似乎不該去慶祝它的陷落。” ◎ 醬菜 jiàngcài[vegetables pickled in soy sauce] 用醬或醬油醃製的菜 泛指用醬或醬油等醃漬的各種菜蔬。如醬瓜、醬茄等。 【造句】奶奶醃漬的醬菜既可口又下飯。 用醬醃漬的各種菜蔬。如醬瓜、醬茄等。