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繁簡對照字典
井鹽的意思
井鹽解釋 / 井鹽是什麽意思
注音
ㄐㄧㄥˇ ㄧㄢˊ
拼音
jǐng yán
簡體
井盐
相似詞/近義詞
暫無
相反詞/反義詞
暫無
解釋
地層中的鹽質溶解於地下水中,掘井汲取地下水滷煎煮而成的鹽,稱為「井鹽」。我國四川、雲南等省分均有出產。
詳細解釋
食鹽的一種。從鹽井汲取鹽滷,設灶煎制而成。《史記·貨殖列傳》“ 猗頓 用盬鹽起” 唐 張守節 正義:“ 鹽州 和 烏池 ,猶出三色鹽,有井鹽、畦鹽、花鹽。” 宋 陸游 《老學庵筆記》卷五:“ 蜀 食井鹽,如仙井 大寧 猶是大穴,若 榮州 則井絶小,僅容一竹筒,真海眼也。” 范文瀾 蔡美彪 等《中國通史》第四編第一章第二節:“ 成都 和 梓 、 利 、 夔州 ,鑿井取滷,煎煮,稱煮井,鹽叫井鹽。”
◎ 井鹽 jǐngyán[well salt] 打井汲取含鹽的地下水製成的食鹽
地層中的鹽質溶解於地下水中,掘井汲取地下水滷煎煮而成的鹽,稱為「井鹽」。我國四川、雲南等省分均有出產。
【井鹽】類似詞語