化學元素。符號為 I。為非金屬固態的元素,有毒性和腐蝕性。不溶於水,多存於海水及鹽泉中,為黑白結晶體。可供醫藥、照像、顏料等用,也是合成甲狀腺激素的主要成分,能影響人體的基本代謝率。如:「常吃含碘的海帶,可以預防甲狀腺腫大的疾病。」