【醬】的簡體字查詢

1.用豆、麵粉等發酵加鹽製成的糊狀調味品。[例]豆瓣醬︱麵醬。

2.用醬或醬油醃製或燉煮的。[例]醬牛肉︱醬蘿蔔︱醬蹄子。

3.像醬的糊狀食品。[例]蘋果醬︱芝麻醬︱辣椒醬。

英文 thick paste of fermented soybean, marinated in soy paste, paste, jam

法語 pâte de soja fermenté, sauce de soja, purée

德語 Sauce