2月份，由于大部分時(shí)間處于春節期間，國內小麥行情以穩為主。受累于面粉價(jià)格難漲，而麩皮價(jià)格弱勢下滑影響，面粉加工企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況不佳，這種情況或將延續一段時(shí)期。
麥價(jià)穩中略增麩皮繼續下跌
2 月份，小麥價(jià)格未出現大幅波動(dòng)現象。據市場(chǎng)信息，至2月底，河北、山東、河南北部對于容重780克/升以上、水分12.5%以?xún)?、雜質(zhì)及不完善粒低于1% 的小麥收購價(jià)多在1.2~1.22元/斤；其他地區中等標準品質(zhì)小麥收購價(jià)多在1.17~1.19元/斤；對于質(zhì)量較差小麥收購價(jià)多在1.12~1.17 元/斤。相比春節前，各地小麥價(jià)格穩中略增，增幅在0.005~0.015元/斤。
2月份，大部分時(shí)間處于工廠(chǎng)停工、企業(yè)放假、學(xué)校放假時(shí)期，集團性面粉消費主要集中在2月下旬的開(kāi)工、開(kāi)學(xué)階段。2月底，主產(chǎn)區的面粉價(jià)格和春節前基本保持一致，主產(chǎn)區30粉出廠(chǎng)價(jià)格多在1.6元/斤左右，60粉出廠(chǎng)價(jià)格多在1.54元/斤左右。
相比面粉價(jià)格的穩定，麩皮在2月份的行情波動(dòng)明顯。在春節長(cháng)假之前，主產(chǎn)區普通麩皮的出廠(chǎng)價(jià)格多在0.5~0.52元/斤。
但過(guò)了正月十五，受企業(yè)加工恢復正常、市場(chǎng)供應擴大以及養殖存欄總量維持低位消費低迷影響，麩皮價(jià)格快速下滑，至2月末，主產(chǎn)區麩皮價(jià)格跌至0.48~0.52元/斤。
托市量?jì)r(jià)齊跌超標小麥遇冷
2月份，臨儲小麥月內累計投放3次，周均投放量115萬(wàn)噸，較上月增加7.1萬(wàn)噸；周均成交0.2萬(wàn)噸，月環(huán)比減少0.4萬(wàn)噸；成交均價(jià)2410.69元/噸，較上月下跌73.17元/噸。
月內累計投放臨儲進(jìn)口小麥3次，周均投放量5萬(wàn)噸，較上月減少0.9萬(wàn)噸；周均成交0.27萬(wàn)噸，較上月減少0.43萬(wàn)噸；成交均價(jià)2518.04元/噸，較上月略降5.52元/噸。
月內累計投放3次真菌霉素超標小麥，僅有1次成交，成交量0.22萬(wàn)噸，成交均價(jià)1755元/噸。相比上月，量?jì)r(jià)均減。
進(jìn)口環(huán)比增加加麥價(jià)格最高
海 關(guān)數據顯示，2016年1月份我國進(jìn)口小麥24.1萬(wàn)噸，同比增加16.75萬(wàn)噸，環(huán)比增加2.73萬(wàn)噸。進(jìn)口均價(jià)247.5美元/噸，同比降低 79.66美元/噸，環(huán)比降低13.5美元/噸。其中，進(jìn)口自澳大利亞的小麥14.08萬(wàn)噸，占進(jìn)口量的58.3%；進(jìn)口自加拿大的小麥6.12萬(wàn)噸，占 25.3%；進(jìn)口自
