受?chē)鴥却蟮慕?jīng)濟環(huán)境及小麥市場(chǎng)本身供需基本面寬松的影響，2015年小麥市場(chǎng)行情經(jīng)歷了近年少有的“寒冬”。市場(chǎng)購銷(xiāo)始終不溫不火，低迷程度重于往年。各地小麥價(jià)格雖也階段性發(fā)生波動(dòng)，但整體走向弱勢當頭，一致市場(chǎng)底部重心較上年發(fā)生大幅下移。
相關(guān)機構市場(chǎng)監測數據顯示，年初小麥報價(jià)2521.33元/噸，年末報價(jià)2394.67元/噸，下跌126.66元/噸，跌幅為5.02%。
一、2015年國內小麥市場(chǎng)重心大幅下移
行情回顧：
過(guò) 去的2015年，國內小麥市場(chǎng)供給基本保持充裕，而需求低迷依然是制約市場(chǎng)的重要瓶頸。上半年小麥市場(chǎng)表現穩定，市場(chǎng)供應充足，下游終端需求萎縮，整體變 化不大。新糧收購期間，盡管?chē)彝惺惺召忣A案啟動(dòng)時(shí)間較早，且啟動(dòng)的范圍也為近年最大，但由于市場(chǎng)主體對小麥后市看淡，入市收購相對理性與謹慎。第四進(jìn)度 小麥價(jià)格10月初經(jīng)歷了短暫的 “斷崖式”下跌，爾后在政策穩定及市場(chǎng)階段回暖的支撐下，市場(chǎng)價(jià)格基本維持穩中溫和上行。分階段看：
1-5 月份，小麥市場(chǎng)整體穩定，區域價(jià)格小幅波動(dòng)。1-3月份，包括傳統節日春節在內，制粉企業(yè)雖也陸續備貨，但采購相對理性，旺季不旺的特征表現明顯，小麥市 場(chǎng)價(jià)格基本維持平穩。4-5月份，政策麥拍賣(mài)投放穩定，各地儲備小麥輪換相繼出庫，再加之南方產(chǎn)區新麥收獲上市，市場(chǎng)壓力增加，小麥價(jià)格穩中有所下滑。
截 至5月30日，河北石家莊地區制粉企業(yè)小麥收購價(jià)格2520元/噸，山東德州地區制粉企業(yè)收購價(jià)格2520 元/噸，河南鄭州地區中等普通白小麥進(jìn)廠(chǎng)價(jià)格2500 元/噸，安徽滁州地區貿易商裝車(chē)價(jià)2420 元/噸，部分地區小麥價(jià)格較1月底的價(jià)格下跌20-60元/噸。
6-9月份，夏收期間小麥是場(chǎng)整體不溫不火，往年市場(chǎng)階段性上漲行情未出現。6月 份主產(chǎn)區新小麥陸續上市，各地小麥價(jià)格大多低開(kāi)。但由于國家在部分主產(chǎn)區啟動(dòng)托市收購預案時(shí)間較早，新小麥收購價(jià)格在經(jīng)歷了短暫的低迷后價(jià)格不斷回升。 7-8月份，主產(chǎn)區新小麥市場(chǎng)購銷(xiāo)活躍程度降溫，新麥收購進(jìn)度整體較為緩慢，小麥價(jià)格持續走弱。由于部分地區小麥質(zhì)量偏差，大部分麥源難以進(jìn)入托市范圍， 再加之市場(chǎng)收購較為謹慎，局部地區甚至還出現的“賣(mài)糧難”現象。進(jìn)入9月份以后，隨著(zhù)“中秋”、“十一”雙節的
