考慮到當前國內飼料養殖需求處于季節性下滑周期，同時(shí)，流通糧源相對偏緊仍將階段性支撐小麥價(jià)格，預計短期內制粉加工將持續虧損狀態(tài)。
春節后麩皮價(jià)格持續回落、近期小麥價(jià)格有所回升是擠壓面粉企業(yè)加工效益的主要原因，尤其是麩皮價(jià)格節后連續走低，至今累計下降200元/噸左右。
粉企理論加工收益轉盈為虧
監 測顯示，根據當前小麥及其產(chǎn)品價(jià)格測算，河北石家莊面粉加工企業(yè)理論加工虧損超過(guò)50元/噸，山東濟南虧損40元/噸左右，河南鄭州虧損接近50元/噸， 三地平均虧損47元/噸左右，而一周前為盈利23元/噸左右，上月同期為盈利60元/噸左右，接近去年同期的虧損情況。
小麥價(jià)格止漲趨穩面粉穩定
監測顯示，山東濟南普通小麥進(jìn)廠(chǎng)價(jià)為2440～2460元/噸，河北石家莊2440元/噸左右，河南鄭州2440元/噸左右，江蘇徐州2420元/噸左右，安徽宿州2420元/噸左右，局部較一周前持平略升。
河北石家莊制粉企業(yè)特一粉出廠(chǎng)價(jià)為3100～3140元/噸，山東德州3120～3160元/噸，河南周口3060～3100元/噸，江蘇徐州3120～3180元/噸，安徽宿州3100～3160元/噸，多與一周前持平。
預計下半月麥價(jià)將維持平穩
3月份以來(lái)，產(chǎn)區農戶(hù)售糧明顯加快，目前產(chǎn)區農戶(hù)小麥出售比例76%左右，較2月下旬提高2個(gè)百分點(diǎn)，較1個(gè)月前提高3個(gè)百分點(diǎn)。與往年同期相比，當前售糧進(jìn)度較過(guò)去兩年偏慢約1個(gè)百分點(diǎn)，但高于5年同期均值。
監測顯示，本周面粉加工企業(yè)平均開(kāi)工率為49%，較上周下降2個(gè)百分點(diǎn)，與上年同期基本持平。制粉企業(yè)繼續隨用隨購，本周庫存指數42.5，繼續低于50的常年同期平均水平。在農戶(hù)售糧階段性增長(cháng)的情況下，加上飼用需求仍受抑制，預計未來(lái)兩周小麥價(jià)格將回歸穩定。
小麥玉米價(jià)差繼續高位擴大
監測顯示，目前華北黃淮產(chǎn)區小麥、玉米價(jià)差普遍超過(guò)700元/噸，其中山東價(jià)差超過(guò)750元/噸，較一周前擴大30元/噸以上，較1個(gè)月前擴大200元/噸以上；廣東及福建小麥、玉米價(jià)差為527元/噸，較1個(gè)月前擴大140元/噸左右。
隨 著(zhù)玉米臨儲政策改革，玉米價(jià)格正進(jìn)一步向市場(chǎng)水平回歸；小麥價(jià)格仍將在政策支撐下維持相對堅挺，兩者價(jià)差將在未來(lái)較長(cháng)一段時(shí)間內保持較高水平。加上國內蛋 白粕價(jià)格處于
