國內麩皮市場(chǎng)行情持續走低，提振面粉市場(chǎng)價(jià)格偏強運行，小麥現貨市場(chǎng)行情呈現“普穩優(yōu)強”格局；區域間行情走勢有所分化。國際小麥市場(chǎng)行情在近期持續反彈后，上漲動(dòng)能減弱出現回落。
一、流通糧源數量減少 國內麥價(jià)偏強運行
近 期國內小麥市場(chǎng)行情走勢整體偏強運行，隨著(zhù)流通糧源數量的不斷減少加之國家臨儲小麥拍賣(mài)底價(jià)調價(jià)無(wú)望，面粉加工企業(yè)自身小麥庫存數量下降較快，其采購小麥 意愿明顯增強。面粉加工企業(yè)通過(guò)采購滿(mǎn)足加工要求的低價(jià)質(zhì)差小麥與質(zhì)量較好小麥搭配進(jìn)行加工生產(chǎn)，在保證面粉質(zhì)量的情況下，盡量降低加工成本。由于流通市 場(chǎng)國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥數量較少，采購難度加大促使面粉加工企業(yè)不斷上提收購價(jià)格以增加收購數量，優(yōu)質(zhì)小麥市場(chǎng)行情走勢好于普通小麥。而麩皮市場(chǎng)行情持續弱勢運 行，促使面粉加工企業(yè)降低開(kāi)工率并上提面粉出廠(chǎng)價(jià)格。據市場(chǎng)監測，江蘇南通如東地區普通小麥收購價(jià)2400-2420元/噸；安徽阜陽(yáng)潁東地區普通小麥收 購價(jià)2360-2400元/噸；山東濟寧汶上地區普通小麥收購價(jià)2420-2430元/噸；河南濮陽(yáng)清豐地區普通小麥收購價(jià)2370-2390元/噸；河 北衡水深州地區普通小麥收購價(jià)2400元/噸。
二、臨儲麥庫存同比持續擴大 強麥期貨價(jià)格走低
受 制于拍賣(mài)底價(jià)高企制約，國家臨儲小麥成交持續維持低位水平。3月15日國家臨儲小麥拍賣(mài)市場(chǎng)投放糧源數量為115.9106萬(wàn)噸，實(shí)際成交數量 0.6606萬(wàn)噸，平均成交率0.57%，成交均價(jià)2458元/噸。相比之下，3月8日實(shí)際成交數量0.9692萬(wàn)噸，平均成交率0.85%，成交均價(jià) 2436元/噸。因國家臨儲小麥成交量同比下降明顯，國家臨儲小麥剩余庫存數量持續擴大。截至3月中下旬，國家臨儲小麥（含2015年臨儲小麥）剩余庫存 數量為3886-3986萬(wàn)噸，同比高1755-1855萬(wàn)噸。截至3月18日，鄭州商品交易所強麥1605合約期價(jià)報收于2829元/噸，較3月11日 的2850元/噸，下跌21元/噸，跌幅0.74%，期間最高價(jià)2876元/噸，最低價(jià)2827元/噸；1609合約期價(jià)報收于2613元/噸，較3月 11日的2590元/噸，上漲23元/噸，漲幅0.89%，期間最高價(jià)2632元/噸，最低價(jià)2589元/噸。
三、國際麥價(jià)沖高回落 內外麥價(jià)價(jià)差仍處高位
聯(lián) 合國糧農組織（FAO）總干事稱(chēng)，
