近期國內面粉加工企業(yè)陸續停工放假，面粉企業(yè)糧源采購暫時(shí)結束。因小麥市場(chǎng)熱點(diǎn)題材匱乏，現貨行情將平穩迎新。由于階段性供需格局差異，強麥期價(jià)整體走勢呈現“近強遠弱”格局。
國 家統計局最新公布的數據顯示，2015年，社會(huì )消費品零售總額300931億元，比上年增長(cháng)10.7%。2015年12月規模以上食品制造業(yè)增加值同比增 長(cháng)8.5%，1～12月同比增長(cháng)7.5%；相比之下，2014年1～12月同比增長(cháng)8.6%，顯示出終端市場(chǎng)增速明顯下降。
市場(chǎng)交投興趣清淡
隨著(zhù)傳統節假日臨近，近期國內面粉市場(chǎng)銷(xiāo)售雖有所好轉，但因面粉需求量仍低于市場(chǎng)預期，加工企業(yè)面粉出廠(chǎng)價(jià)格多以平穩為主，局部地區有所漲跌。用糧主體受制于需求疲軟采購乏力，面粉企業(yè)糧源采購暫時(shí)結束；而持糧主體節前的銷(xiāo)售力度也因需求弱化及價(jià)格因素制約有所減弱。
市 場(chǎng)購銷(xiāo)主體的心理博弈也隨之趨于弱化，小麥市場(chǎng)貿易機會(huì )稀少。國內小麥市場(chǎng)購銷(xiāo)延續清淡格局，麥價(jià)整體以穩為主，局部有所漲跌，但波動(dòng)幅度不大。1月21 日南方小麥交易市場(chǎng)競價(jià)拍賣(mài)2015年江蘇南通本地產(chǎn)紅小麥3087噸，成交均價(jià)2385元/噸（船板價(jià)），較起拍價(jià)高5元/噸，凸顯出節前市場(chǎng)主體采購 意愿明顯減弱。
據 市場(chǎng)監測，截至1月下旬，山東德州臨邑地區面粉加工企業(yè)新產(chǎn)普通小麥收購價(jià)2350元/噸，安徽宿州碭山地區普通小麥收購價(jià)2440元/噸，河北石家莊藁 城地區普通小麥收購價(jià)2390元/噸，河南濮陽(yáng)南樂(lè )地區普通小麥收購價(jià)2380元/噸，江蘇揚州地區普通紅小麥碼頭交貨價(jià)2360元/噸左右。
需求差異促“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”
國內需求增速放緩，有效供給不足，導致“過(guò)剩與短缺并存”，結構性矛盾凸顯，普通產(chǎn)品產(chǎn)能?chē)乐剡^(guò)剩，加工企業(yè)開(kāi)工不足，下游產(chǎn)品滯銷(xiāo)，而優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品產(chǎn)不足需。整體需求疲軟格局下，因消費結構分化，國內麥市“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”較為明顯，優(yōu)普麥價(jià)差處于高位。
因 市場(chǎng)需求較為旺盛，加之糧源偏緊，近期國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥市場(chǎng)行情較為堅挺。據市場(chǎng)監測，河南濮陽(yáng)地區中等優(yōu)質(zhì)小麥“西農979”收購價(jià)2830元/噸，河北石 家莊地區中等優(yōu)質(zhì)小麥“藁優(yōu)2018”收購價(jià)2580元/噸。據統計，截至1月
