一下煮茶茶壺用什麼材質的好

　　銀壺煮茶較好。

　　1、古人云：銀茶壺煮水，水更純。若水質差，銀壺會變色。銀的傳熱較快，銀壺可節省煮水時間。

　　2、銀壺較鐵壺煮水水質更軟，所泡之茶香氣更高，茶湯更純。銀壺煮水時所釋放銀離子和鈉離子對人體有消毒作用。

　　3、煮茶時，極少量銀以銀離子形式溶解於水中，可補充人體所需微量元素。

　　4、銀離子可殺菌，每升水中含一千億分之二克銀離子，即可使細菌不能存活。銀壺煮水，可使水質變軟變薄，古人謂之“若絹水”。銀壺不易鏽，茶湯不會沾染異味。

　　最好用廬山康王谷水簾水。

　　其次按名次排有十九種：

　　1、無錫縣惠山寺石泉水；

　　2、蘄州蘭溪石下水；

　　3、峽州扇子山水；

　　4、蘇州虎丘寺石泉水；

　　5、廬山招賢寺下方橋潭水；

　　6、揚子江南零水；

　　7、洪州西山西東瀑布水；

　　8、唐州柏巖縣淮水源；

　　9、廬州龍池山嶺水；

　　10、丹陽縣觀音寺水；

　　11、揚州大明寺水；

　　12、漢江金州上游中零水；

　　13、歸州玉虛洞下香溪水；

　　14、商州武關西洛水；

　　15、吳淞江水；

　　16、天台山西南峰千丈瀑布水；

　　17、郴州圓泉水；

　　18、桐廬嚴陵灘水；

　　19、雪水。

　　煮茶用瓷鍋最好，因為不鏽鋼鍋表面有一層氧化鉻，長期煮茶會氧化產生有害物質，而瓷鍋不會。凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質的粘土為原料，經過配料、成型、乾燥、焙燒等工藝流程製成的器物都可以叫陶瓷。

　　具有以下幾個特點：

　　1、陶瓷生產過程是一種流程式的生產過程，連續性較低；

　　2、陶瓷生產過程的機械化、自動化程度較低；

　　3、陶瓷生產週期較長；

　　4、陶瓷生產過程中輔助材料如石膏模型、匣缽、硼板等消耗量大；

　　5、陶瓷生產需要消耗大量的能源，如 煤炭、天然氣、電能；

　　6、運輸是陶瓷企業生產過程的重要環節。陶瓷生產過程使用的原料品種繁多，生產出的半成品、成品及產生的餘料、廢料等，具有數量多運輸量大的特點。