煮1人份的小米粥要看你們的飯量了，一般來說煮小米粥按照米水1:15左右的比例進行，一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。
小米又稱粟米，是中國自古以來的五穀之一，主要分為粳性小米、糯性小米和混合小米。小米的營養成分非常豐富，含有人體所需的多種維生素、氨基酸和礦物質，還能給人體提供一定含量的脂肪和糖分，具有清熱、利尿的功能。
一人份的米飯放半碗的米,水的高度大約2到3釐米。技巧：用一個非常簡單實用的方法:先將淘好的米弄平,然後放入水,再把手掌(掌心朝下,手臂與掌心成90度角)輕輕地平放在米上,如果水剛好淹過掌面(不能超過手腕處),那麼這就是煮飯所需的水量,這樣煮出來的飯鬆軟可口。
正常一人份的粥其中米和水的含量應該是：米150克，水750克，這是高壓鍋煮的比例，因為水分揮發基本沒有，所以需要的水分較少。如果是在砂鍋之類的開口鍋裡熬的話，要按1:10的比例，所以150克米，則需要1500克水。
一人份：小米50g，水兩碗,、做粥一般水和大米的比例是4：1。首先把米淘洗乾淨，淘米的時候不要使勁揉搓大米，這樣會使得營養流失喲~淘洗乾淨之後放適量清水浸泡半小時，讓米粒充分吸收水分。把泡好的大米瀝去水，接著放一小勺油拌勻(可以是任何的油，橄欖油花生油都可以的)。放油可以使米粒在下鍋的時候充分吸收周圍的熱 ...
1、一碗米飯二碗水，根據米的多少判斷。蒸40-60分鐘。
2、每盤放七斤米就好，水要靠經驗放，一般是沒過米。冬天蒸六十分鐘，夏天蒸五十分鐘。
3、適用人數: 60人，蒸飯量: 15-20KG，蒸飯時間: 45分鐘，盆數: 4盆。
4、熱產率高達98%以上，而傳統的燃具每小時耗氣3Kg以上，柴油 ...
根據個人情況而定，兩人份煮粥比例：大米60g、水1000g。
1、將米淘洗乾淨，不可使勁揉搓大米，會使得營養流失。淘洗乾淨後放適量清水浸泡半小時，讓米粒充分吸收水分。
2、把泡好的大米瀝水，接著放一小勺油拌勻。放油可以使米粒在下鍋的時候充分吸收周圍的熱水，更容易使米粒煮開花，同時白粥也會更棉滑。
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1：10。煮小米粥時，其實並沒有嚴格的比例規定，根據自己的喜好調節水量或米量即可，一般建議參考比例為1：10，即小米1份，水10份，若是喜歡吃稠一點的，也可以減少水的用量，但是也要注意不宜過稠或過稀，否則會影響小米粥的口感。
小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的一種獨具特色的北方粥點，口味清淡，清香味 ...
1、一般煮粥，正常的米水比例建議在1:8，就是一杯米倒入八杯水的比例。這一比例煮出來的粥口感是剛剛好的，不會粘稠也不會覺得稀。所以平常煮粥按照這一比例來放水和米就好。
2、稍稀一點，易入口，如果想把煮稀一點，可以按照1:10的米水比例，這樣比例煮好的粥會相對比較稀，對於喜好喝粥更勝過吃粥的人或者是剛拔 ...
蒸飯車一盤放七斤米，水量能沒過米即可。
蒸飯車，又稱蒸飯櫃、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤裝置。內部採用不鏽鋼蒸盤（不鏽鋼方盤）作為容器，為了方便移動，在裝置下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為櫃體狀，材質為不鏽鋼所，一般多用不鏽鋼製造。蒸飯車多用於酒店、部隊、學校工廠等 ...
2個人煮粥一般建議放100g米和800g水。
2人份的粥需要新增的米是跟人的食量有關係的，一般人的食量是二碗上下，一般熬粥建議米跟水的佔比是1:8，稀一些是1:10，因此2人份的粥一般是100g米，800g水，隨後用電飯煲煮1個小時左右，然後開啟蓋子再煮15分鐘左右就可以了。 ...