西紅柿從4到5克一個到4到500克都有甚至500克以上都有。西紅柿又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。原產於秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。 美國、前蘇聯、義大利和中國為主要生產國。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑膠大棚及其他保護設施栽培。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續擴大。原產南美洲；我國南北廣泛栽培。西紅柿分為大，小兩種。
西紅柿從4到5克一個到4到500克都有甚至500克以上都有。西紅柿又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。原產於秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。 美國、前蘇聯、義大利和中國為主要生產國。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑膠大棚及其他保護設施栽培。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續擴大。原產南美洲；我國南北廣泛栽培。西紅柿分為大，小兩種。
1、健胃消食。
西紅柿具有健胃消食的功效，裡面所含有的檸檬酸和蘋果酸能夠促進胃液的分泌，增加了胃酸的濃度，調整了人們的胃腸道功能，有利於胃腸道疾病的康復，裡面所含有的纖維素和果酸，有利於促進消化，具有潤腸通便的功效，防止了便秘。
2、美白皮膚。
每個女人都想擁有一個吹彈可破，白皙紅潤的好皮膚。尤其是對於皮膚差的人來說，這簡直是一個非常奢侈的事情。日常生活中我們可以每天堅持使用一個西紅柿，或者是喝點西紅柿汁，能夠為身體補充大量的維生素c促進皮膚的新陳代謝，能夠為保養皮膚奠定一個良好的基礎。
3、抗血栓。
番茄抗血栓的作用好、可預防冠心病、心肌梗塞等疾病。番茄以生吃最具有養生效益，一天吃一個番茄已足夠。若飲用番茄汁，一天最好不要超過250毫升，且以無鹽處理為佳。晨起正值水分不足之際，血液較易凝結，而番茄具有補充水分、清潔血液的作用，將它榨汁或製作成沙拉，是預防血栓的良方。
每天吃一個西紅柿有美白效果。
西紅柿的好處：
雀斑
每天喝一杯番茄汁或普通番茄，祛斑效果很好。因為番茄富含谷胱甘肽，谷胱甘肽可以抑制黑色素，讓平靜的色素沉著可能消失。
吃西紅柿也可以美化你的皮膚。西紅柿含有胡蘿蔔素和番茄紅素，有助於撫平皺紋，使皮膚變得柔軟光滑。
如何吃：番茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性的，生吃吸收率低，用雞蛋炒或做成湯吸收率高。
白粉
多吃西紅柿可以讓皮膚煥發光彩。番茄汁含有一種天然果膠，能有效清除體內垃圾。除了吃西紅柿，還可以外用。番茄汁對皮膚有很好的滋養作用。番茄汁不僅能消除皺紋和雀斑，還能讓皮膚更完美。
西紅柿多汁細嫩，含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性成分，對皮膚非常有益，能保持皮膚的弱酸性，是使皮膚健康美麗的重要方法。
輻射防護
據科學調查，經常長時間吃西紅柿和西紅柿製品的人，受輻射的傷害較小，輻射造成的死亡率也較低。實驗表明，輻照後皮膚中番茄紅素的含量降低了31% ~ 46%，其他成分的含量幾乎沒有變化。能促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合，使皮膚充滿彈性，迷人動人。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、去色素的作用。
治療皮膚病
鮮熟番茄去皮去籽，粉碎後塗抹於患處，每日2 ~ 3次，可治癒真菌性、感染性皮膚病；
美容抗衰老
將鮮熟的西紅柿搗碎，在汁液中加入少許白糖，可使皮膚細膩光滑，具有極佳的美容抗衰老效果；
防癌
因為西紅柿不僅營養豐富，而且具有很強的清熱解毒和抑制病變的作用，堅持每天吃一個新鮮煮熟的西紅柿，可以起到預防癌症和輔助治療癌症的作用。