一斤白酒量等於多少瓶啤酒

　　白酒和啤酒是不可以等量計算的，白酒一般為50度上下，啤酒一般只有7度左右，一般酒桌的習俗，就是4兩白酒相當於啤酒的一瓶。

　　啤酒簡介：啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。

　　一罐左右（約330毫升）。煮小龍蝦放啤酒的量並沒有嚴格的規定，可以根據自己的喜好來放，建議參考量為一斤小龍蝦大約放一罐啤酒，大約330毫升左右，以沒過小龍蝦為準。不宜放得太少，否則起不到去腥調味的作用，也不宜放得過多，否則酒味過重或湯汁發苦，反而會干擾龍蝦的口感。

　　做小龍蝦為什麼要放啤酒：去腥：小龍蝦是一種淡水蝦，相對來說腥味比較重，而啤酒中含有酒精，放入小龍蝦中可以溶解揮發其中的腥味物質，具有較好的去腥作用。

　　殺菌：小龍蝦中含有一定的細菌等微生物，在烹飪小龍蝦的時候加入啤酒可以起到一定的殺菌作用，食用起來更安全。

　　入味：啤酒中含有較為豐富的麥芽糖等碳水化合物，烹飪小龍蝦的時候加入啤酒可以增加小龍蝦的味道，促使小龍蝦入味、成熟。

　　一斤水有四瓶礦泉水，不同品牌的礦泉水容量不同，但是差別不大都可以認為是四瓶。

　　水是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒。在常溫常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉。水：包括天然水、河流、湖泊、大氣水、海水、地下水等。

　　水是地球上最常見的物質之一，是包括無機化合，人類在內所有生命生存的重要資源，也是物體最重要的組成部分。