大米，每一百克能量347、00 千卡。故一斤大米即500克大米，可提供能量1735千卡。蒸制基本不會影響大米供能的能力。所以為1735千卡。
須注意：成年男子，60千克體重，輕體力勞動者每日需要能量2400千卡，500g大米，可提供此人每天需要能量的百分之72、3。由於大米經過蒸制後，含水量會增加，故500g大米經過蒸制會吸收大量水分，所以重量肯定會增加很多。
一斤米磨三斤米漿。米漿由米制作而成的，不同於豆漿。在中式早餐店是熱門的飲品，近來在部分臺灣西式早餐店也有提供米漿。米漿的主要成份是碳水化合物，也含有少量的蛋白質和脂肪，以及微量元素。米漿是低熱量食物。可以用米漿製作很多美食，例如紅棗米漿。要做這道菜首先準備一份大米，洗淨備用。然後準備核桃和紅棗。紅棗要去核剪小塊，將核桃、紅棗、大米倒入豆漿機，加入水，啟動米糊模式煮熟，趁熱加入細砂糖，攪拌均勻即可。
1、一斤糯米要放二兩酒麴。
2、1斤糯米米一般可以出米酒5-7兩，當然根據個人的口味和做法不同，有些也可以產出兩斤左右米酒，米酒中的糟可以吃,營養高。
一斤菠蘿啤有90大卡的熱量，菠蘿啤的熱量一般都不高，因為它含有大量的水分，其中的熱量大多在製作過程中被稀釋分解了。
菠蘿啤全稱菠蘿啤酒，以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料，將啤酒醇厚的麥香，與菠蘿成熟一刻散發的芬芳完美結合而產出的一種菠蘿味啤酒。 ...
大米1斤加大約水半斤，粉和水的比例是1：0.6。
製作方法:
1、浸泡3-5小時，撈出，再加9斤水磨成米漿。
2、提前2小時，將澱粉1斤加筋力源D型（腸粉專用）10-20克、食用鹽30克幹拌均勻，再加1斤水調成糊。
3、將米漿與澱粉糊混合均勻，取出10%用3-4斤開水衝燙，然後再與其它混合 ...
３個男性，或者是５個女性吃飽。大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品，大米含有稻米中近６４％的營養物質和９０％以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。
大米中含碳水化合物７５％左右，蛋白質７％－８％，脂肪１.３％－１. ８％，並含有豐富的Ｂ族維生素等。大米中的碳 ...
32克左右。在鹼水粽里加入食用鹼能使糯米的粘度增加，吃起來的口感更粘，還能縮短粽子蒸煮的時間，而且由於糯米粽的整體材料偏酸，加入鹼性物質能使粽子的味道更鮮。鹼水粽中糯米和鹼的比例應該控制在600：38，即如果用600克的糯米，就需要搭配38克的鹼水，經過計算一斤糯米則需要放32克左右的鹼。
鹼水粽是粽 ...
100克的雞胸肉擁有133大卡的熱量，是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位，可以說在肉類中算是比較低的了。雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。
雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1 ...
一碗麵的熱量比一碗米線的熱量高。
通常情況下一碗麵條大約為300克，其熱量為1000大卡，而一碗300克的米線的熱量只有900大卡左右，所以一碗麵的熱量要高於一碗米線的熱量。
一般來說，成人每天至少需要1500～2000大卡的能量來維持身體機能，而且基礎代謝消耗會因個體間身高、體重、年齡、性別的差 ...
一份米線的熱量是每100克是97大卡。米線，中華傳統風味小吃。米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，於開水中稍煮後撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。
熱量，是指當系統狀態的改變來源於熱學平衡條件的破壞，也即來源於系統與外界間存在溫 ...