一斤葡萄若加糖發酵，酒度可以提高到15度，完全發酵後去除皮渣、壓榨過濾後一般可以做0.8至1斤葡萄酒。若不加糖發酵，葡萄含糖量一般，可以做0.6至0.8斤。
一.葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。紅葡萄酒一般用紅葡萄品種釀製，白葡萄酒可用白葡萄品種或脫皮的紅葡萄品種釀製，桃紅葡萄酒用紅葡萄品種釀製，但浸皮期較短。
二.葡萄酒釀製過程如下：
1、去梗，把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。
一斤葡萄若加糖發酵，酒度可以提高到15度，完全發酵後去除皮渣、壓榨過濾後一般可以做0.8至1斤葡萄酒。若不加糖發酵，葡萄含糖量一般，可以做0.6至0.8斤。
一.葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。紅葡萄酒一般用紅葡萄品種釀製，白葡萄酒可用白葡萄品種或脫皮的紅葡萄品種釀製，桃紅葡萄酒用紅葡萄品種釀製，但浸皮期較短。
二.葡萄酒釀製過程如下：
1、去梗，把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。
一斤肉可以做3兩香腸。香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料乾製而成。香腸一般指豬肉香腸，全國各地均有生產，著名的有江蘇如皋香腸、雲塔香腸、廣東臘腸、四川宜賓廣味香腸、山東招遠香腸、湖南張家界土家臘香腸、武漢香腸、遼寧臘腸、貴州小香腸、萊蕪南腸、濰坊香腸、正陽樓風乾腸和江蘇香腸等;按風味分，有五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等，各具特色。
1、每公斤玉米 (玉米麵亦可 )可做 4至 5公斤豆腐，則一斤玉米可以做4至 5斤豆腐。
2、玉米豆腐是一種美食，主料有玉米，用玉米加工豆腐，技術容易掌握，價值成倍增長，是一條新型可靠的致富門路。
玉米豆腐色澤金黃，比平常吃的豆腐富有彈性且口感軟化而細膩，其營養十分豐富，含有人體所需的蛋白質、維生素、礦物質、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸等，可與大豆豆腐媲美，且成本低廉。