1、做成香辣蝦特別好吃，在製作時需要準備新鮮大蝦600克，花椒15克，生薑50克，小米椒十個，大蔥一棵，蒜一頭，白糖和味精以及生抽還有植物油各適量準備一些。
2、把準備好的大蝦洗淨以後去釣魚場，再用清水沖洗，然後控幹表面的水分，大蒜生薑，切成片狀，大蔥切成絲。在炒鍋中放食用油，加熱以後放小米椒和花椒炒出香味，隨後把蒜片和薑片入鍋快速翻炒。
3、聞到濃郁蒜香以後，把準備好的大蝦放到鍋中炒到變色，再放入適量的生抽和白糖以及鹽與味精快速炒勻，出鍋以後裝盤，在上面放上蔥絲裝飾，香辣可品的香辣蝦也就可以食用了。
1、做成香辣蝦特別好吃，在製作時需要準備新鮮大蝦600克，花椒15克，生薑50克，小米椒十個，大蔥一棵，蒜一頭，白糖和味精以及生抽還有植物油各適量準備一些。
2、把準備好的大蝦洗淨以後去釣魚場，再用清水沖洗，然後控幹表面的水分，大蒜生薑，切成片狀，大蔥切成絲。在炒鍋中放食用油，加熱以後放小米椒和花椒炒出香味，隨後把蒜片和薑片入鍋快速翻炒。
3、聞到濃郁蒜香以後，把準備好的大蝦放到鍋中炒到變色，再放入適量的生抽和白糖以及鹽與味精快速炒勻，出鍋以後裝盤，在上面放上蔥絲裝飾，香辣可品的香辣蝦也就可以食用了。
一斤肉可以做3兩香腸。香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料乾製而成。香腸一般指豬肉香腸，全國各地均有生產，著名的有江蘇如皋香腸、雲塔香腸、廣東臘腸、四川宜賓廣味香腸、山東招遠香腸、湖南張家界土家臘香腸、武漢香腸、遼寧臘腸、貴州小香腸、萊蕪南腸、濰坊香腸、正陽樓風乾腸和江蘇香腸等;按風味分，有五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等，各具特色。
1、黃油60克、熟蛋黃1個、低筋麵粉50克、玉米澱粉50克、糖粉25克、熟黑芝麻適量。
2、做法：黃油切小塊室溫軟化到輕輕一按有壓痕。如果室溫低可以用吹風機吹吹，或是將盆坐熱水中，稍微有一點融化也沒有關係。
3、煮熟的雞蛋剝出蛋黃來。蛋黃過篩成粉末狀。軟化好的黃油加入糖粉，用刮刀拌勻。室溫低的話， ...
1、每公斤玉米 (玉米麵亦可 )可做 4至 5公斤豆腐，則一斤玉米可以做4至 5斤豆腐。
2、玉米豆腐是一種美食，主料有玉米，用玉米加工豆腐，技術容易掌握，價值成倍增長，是一條新型可靠的致富門路。
玉米豆腐色澤金黃，比平常吃的豆腐富有彈性且口感軟化而細膩，其營養十分豐富，含有人體所需的蛋白質、維生 ...
一斤糯米粉或者湯圓粉大概能做50個，如果一碗10個可以做5碗。糯米粉的營養價值如下：
糯米是一種營養價值很高的穀物，現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為溫補強壯品。
1.含鈣高，有很好的補骨健齒的作用。
2.富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃 ...
一，原料：
普通麵粉300克、溫水約180克、雞蛋2個、生菜3片調料：鹽3克、甜麵醬3克。
二，製作方法：
1、把鹽放入溫水中，攪拌至融化備用；
2、麵粉譁憨糕窖蕹忌革媳宮顱倒入容器中，分次幾次倒入溫水，邊加水，邊用筷子攪拌，待麵粉呈碎片雪花狀後，用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，放在室內餳 ...
一斤肉產八兩肉丸，大概30個。以下是肉丸的比例：
1、做肉餅和肉丸子時，要以一斤肉餡放1小匙鹽的比例調口最合適。
2、做丸子時按50克肉10克澱粉的比例調製，成菜軟嫩。
3、做肉丸子時如果不打算放澱粉，也可以按一半斤肉餡放一個蛋清的比例調製，這樣煮出的肉丸子比較成型，不會煮散。
4、做肉餡 ...
正常情況下，一斤肉能製作4~6個紅燒獅子頭。紅燒獅子頭是屬正宗淮揚菜系。有肥有瘦的肉紅潤油亮，配上翠綠青菜掩映，鮮豔的色，再加上撲鼻的香味，光看就引動食慾，醇香味濃的肉塊與汁液，是令人無法抵擋的頂級美味。 ...
一斤麵粉能做20個單餅。
單餅食材主料：低筋麵粉3杯，沸水2杯，肉絲4兩，綠豆芽半斤，韭菜、紅蘿蔔絲各少許，鹽少許，味精少許。
具體步驟：
1、麵粉用沸水拌勻，稍冷後揉成麵糰，醒10分鐘。
2、麵糰揉成長條，切12塊，6小塊塗香油，另6小塊不塗油的麵糰蓋在塗過油的上面，做成圓餅。
3、 ...