1、可以選擇將雞肝剁碎。將雞肝煮在粥裡，能夠起到補鐵的效果。補鐵之後積極的補充維生素c，促進鐵的吸收和利用，使貧血的症狀得到緩解。
2、在吃雞肝的時候，要選擇清淡的烹飪方式。一歲的寶寶雖然已經有一定的咀嚼能力，但是對於難以消化的食物，還是無法進行比較細緻的咀嚼。所以要選擇適宜的烹飪方式，可以切成丁狀，注意要將雞肝做的比較嫩一些。
1、可以選擇將雞肝剁碎。將雞肝煮在粥裡，能夠起到補鐵的效果。補鐵之後積極的補充維生素c，促進鐵的吸收和利用，使貧血的症狀得到緩解。
2、在吃雞肝的時候，要選擇清淡的烹飪方式。一歲的寶寶雖然已經有一定的咀嚼能力，但是對於難以消化的食物，還是無法進行比較細緻的咀嚼。所以要選擇適宜的烹飪方式，可以切成丁狀，注意要將雞肝做的比較嫩一些。
1、胡蘿蔔雞肝泥。材料：雞肝適量、調料胡蘿蔔泥適量、蔥適量、姜適量。做法：雞肝一份洗淨，用清水泡上一個小時以上，中間換水數次。雞肝涼水下鍋。加入蔥姜，把雞肝煮熟透，撈出晾涼備用，煮熟的雞肝掰小塊，用大勺子壓碎加入胡蘿蔔泥拌勻即可。小貼士：雞肝含鐵豐富，是很好的補鐵食物，適合10個月以上寶寶食用。
2、菠菜雞肝滾粥。材料：雞肝、菠菜、生粉、料酒、鹽、大米。做法：備煮好的白粥。雞肝用生粉、料酒和鹽用手抓捏均勻，等會再處理。菠菜焯水，把剛才抓捏並醃漬了一會的肝再用水沖洗乾淨。用剛才焯菠菜的熱水把肝燙一下去除血沫。同時把白粥煮滾後下菠菜和雞肝，放鹽和一點麻油煮開關火就好了。小貼士：菠菜和雞肝都是含鐵豐富的食物，適合1歲左右寶寶補鐵食用。
1、蝦可以做成肉泥之後，放到寶寶輔食裡面，混合一起給寶寶吃。
2、只要寶寶不是過敏體質，對蝦子不過敏，蝦是可以給寶寶吃的。蝦裡面含有豐富的蛋白質、鈣、鋅、磷等，可以把蝦做成肉泥，混合在寶寶輔食裡面，作為寶寶一個很好的營養來源。如果寶寶以前沒有吃過蝦子或者父母對蝦子過敏，那給寶寶新增蝦作為輔食的時候就要注意最好開始少量新增。如果沒有過敏反應，再逐步增加。根據寶寶的情況，還可以新增其他型別的輔食。