一瓶黑白淡奶做幾杯奶茶

　　一瓶黑白淡奶做6杯奶茶，一般一杯250ml的港式奶茶裡面放60ml黑白淡奶，一罐是376ml。算下來可以做個6杯左右。同時黑白淡奶對於人體的消化也很有幫助。

　　奶茶原為中國北方遊牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。

　　黑白淡奶一般是用來做奶茶的，是不可以打發做奶油的。黑白淡奶是菲仕蘭康必奶荷蘭有限公司旗下注冊商標，商標號為7487828，國際分類號為29。

　　奶油（Cream）或稱淇淋、克林姆、激凌，它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。

　　黑白淡奶是用來做奶茶的，如果指奶油蛋糕上的奶油是不可以的，奶油蛋糕上的奶油是可以打發，黑白淡奶不能打發，如果是指蛋糕胚，是可以的，可以加入一些黑白淡奶增添蛋糕胚的風味。

　　製作奶油蛋糕:

　　雞蛋、低粉、砂糖、檸檬汁。

　　步驟:

　　1、蛋白蛋黃分離。

　　2、蛋黃中加入淡奶油和糖，攪拌均勻。

　　3、蛋黃液中篩入低粉，攪拌均勻，待用。

　　4、滴入檸檬汁，蛋白打發至魚眼狀，加入細砂糖，分3次加入，每次攪拌均勻後再加。

　　5、蛋白