一碗牛肉丸湯河粉熱量高嗎

　　100克牛肉丸熱量為137大卡，一碗粉中牛肉丸的熱量大約為180大卡。100克河粉熱量為220大卡，一碗粉的熱量大概為300大卡。一碗牛肉丸湯河粉熱量總計480大卡。牛肉丸湯河粉製作方法如下：

　　1、將牛肉丸放入熱湯中煮，高湯可用牛雜或牛骨熬製；

　　2、將河粉放入熱湯中，用網勺顛兩三下後放入碗中，不要放入熱湯中煮；

　　3、將生菜放入湯中焯熟，放入碗中；

　　4、將煮好的牛肉丸放入碗中，撒上芹菜粒、香菜、蒜蓉粒等佐料，將熱湯盛進碗中。

　　1、辣椒粉熱量：290大卡（100克），評價：作為調味品，有一定的營養價值，但能量較高，減肥期間應少量使用。

　　2、辣椒醬：870卡/100克，辣椒醬簡直就是下飯神器啊！辛辣開胃，一口就可以讓人吃一大碗飯，根本停不下來。以最受歡迎的老乾媽為例，每100克的熱量就有870大卡，而脂肪每100克900大卡，所以說，尤其是辣味的脂肪，且吃且謹慎。

　　3、辣椒粉的功效：⑴解熱鎮痛：辣椒辛溫能夠透過發汗而降低體溫並緩解肌肉疼痛因此具有較強的解熱鎮痛作用

　　⑵預防癌變：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質它可阻止有關細胞的新陳代謝從而終止細胞組織的癌變過程降低癌症細胞的發生率

　　⑶增加食慾、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌增加食慾促進腸道蠕動幫助消化

　　⑷降脂減肥：辣椒所含的辣椒素能夠促進脂肪的新陳代謝防止體內脂肪積存有利於降脂減肥防病。

　　手工寬粉熱量高，按100克計算，寬粉的熱量是336大卡左右。寬粉的原料一般是豆類和薯類，原料不同它的熱量也有所不同。正是因為它的原料本身成分主要就是碳水化合物，所以它的熱量還是很高的，需要減肥的人群最好不要食用。寬粉下水煮10分鐘左右就能煮熟，因為寬粉本來就是熟的，是煮熟之後再晾乾的，且寬粉在煮之前還要用清水浸泡一段時間，可以大大縮短煮制時間，因此煮的時間不用過長，否則也會導致吸水量增加，筋力下降，影響口感。