一箱火龍果怎麼儲存

　　1、室溫儲存：1-2星期 如果買回來的火龍果比較新鮮，那麼可以將火龍果直接放置在室內遮光、陰涼的位置儲存，由於火龍果的果皮較厚，加上果皮表面還有一層蠟質的保護，一般在30度以下的室溫中，能夠儲存1-2星期。 雖然室溫儲存的時間挺長，但還是建議趁著新鮮儘早吃。

　　2、冷藏儲存：1個月以上 如果是商家，儲存火龍果的需求比較高，需要保持火龍果的品相以及水分，因此需要將火龍果冷藏儲存。冷藏室的溫度應控制在3-6度之間，相對溼度在75%-90%之間，這樣的方式能夠儲存火龍果超過1個月。 冷藏溫度一定不能低於零下1度，不然火龍果容易被凍傷，而且注意不要擠壓火龍果，以免果子受損。

　　火龍果是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片稜常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；花漏斗狀，於夜間開放；鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。種子倒卵形，黑色，種臍小。7-12月開花結果。分佈中美洲至南美洲北部，世界各地廣泛栽培，藉氣根攀援於樹幹、岩石或牆上，海拔3-300米。

　　火龍果儲存要套袋子，儲存火龍果要將它放在陰涼且無光處，氣溫不能高於30℃，氣溫太高就會更快變質，也可以放在溫度為3-6度的冰箱中冷藏，可儲存1個月的。存放期間不要讓火龍果相互擠壓，容易出現破損。如果已經把火龍果切開了，儲存的時間最好不要超過2天。

　　（1）用酒存放：用白酒（酒為蘋果的1%）裝入一小瓶中的（酒的一半），開口置於缸底部，再將蘋果逐層擺進缸中，擺至略低於缸口即可。然後將另一半白酒澆在蘋果上，用棉絮蓋嚴缸口，上罩塑膠布，蓋上蓋，防酒和水分蒸發，隨吃隨取，可存6個月以上。或者用一玻璃缸裝滿清水，放於缸底中央，再擺好蘋果，用塑膠布蓋嚴，也可貯藏4~5個月。

　　（2）箱貯法：將溫沙子鋪於箱底，把蘋果擺於沙面上，然後放一層細沙、如此層層擺好，裝好後上面再蓋一層溼沙子，蓋好蓋，可存4個月以上。也可用紙箱，將蘋果逐個用白紙包好，整齊擺在箱子存放。

　　（3）缺氧法存放：在採收期間，選好蘋果放在樹蔭下晾兩天，再移至陰涼處讓其發汗預冷10天后，將蘋果裝入蒲包內，再連同蒲包一起裝入塑膠袋中，扎口密封，放陰涼處。此原理是，靠蘋果自身能撥出的二氧化碳，抑制其呼吸強度，又利用蒲包吸溼水性，達到防腐保鮮的目的。