避光陰涼儲存：可以直接將芒果用塑膠袋裝起來，放在陰涼乾燥的地方，不要受到壓擠，保證通風，如果芒果不受到擠壓變質，則可以儲存一兩個星期左右。
冰箱儲存法：將芒果外層新增一層保鮮膜放進冰箱，既可以防止芒果變質，又可以防止芒果沾染異味。放在冰箱裡不能儲存太長時間，要儘快食用，會影響芒果口感。
乾燥劑儲存法：芒果喜歡低溫、乾燥的環境，所以我們想長久儲存芒果可以使用乾燥劑儲存。將芒果全部放在袋子裡，然後在袋子裡放置幾包乾燥劑，乾燥劑可以吸去芒果周圍的水分，使芒果生存在乾燥的環境中，這樣就能使芒果多存放一些時間，對於家裡潮溼的環境就可以採用這種方法，十分的簡單方便。
用紙盒儲存：芒果害怕光照、潮溼，我們可以用紙箱儲存芒果。我們首先將芒果用紙包起來，這樣可以防止芒果擠壓到一起，從而引起擠壓變質。然後將用紙包好的芒果一個個的放在箱子裡，記得每個芒果之間留些縫隙，以免過分堆積損壞芒果。但是要注意在箱子底部墊上一塊木板，以防潮溼，箱子也要注意放在通風的地方，這樣放置芒果，可以保證芒果存放好一段時間不變質。但是要注意放置芒果的時候應該把芒果蒂朝下，這樣儲存時間更久一些。
1、避光陰涼儲存：由於芒果是熱帶水果，熱帶水果怕冷藏，不適宜放在冰箱中冷藏，否則果皮就會變黑了，買來的芒果有的會看到黑的一小塊的果皮，是因為在其生長時受到天氣突然的降低被凍的原因。最好放在避光、陰涼的地方進行貯藏。
2、用紙包裹：當收到芒果後，如果芒果還比較生硬，可以用衛生紙、報紙將其包裹後，平攤在地上。但是需要定期檢視一下，如果芒果開始變軟變黃則不需要再用報紙等包裹。
3、保持枝蒂乾燥：芒果的的枝蒂處要儘量保持乾燥完整，切不可把枝蒂處留有的一點枝條全部拔掉，這樣芒果易壞。
芒果又名：檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、面果和庵波羅果等等。生物學分類：真核生物域（Eukarya）、植物界（Plantae）、被子植物門（Magnoliophyta）、雙子葉植物綱（Magnoliopsida）、無患子目（Sapindales）、漆樹科、芒果種。品種：芒果果實呈腎臟形，主要品種有土芒果與外來的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈綠色，外來種呈暗紫色；土芒果成熟時果皮顏色不變，外來種則變成橘黃色或紅色。芒果果肉多汁、味道香甜、土芒果種子大、纖維多、外來種不帶纖維。
（1）用酒存放：用白酒（酒為蘋果的1%）裝入一小瓶中的（酒的一半），開口置於缸底部，再將蘋果逐層擺進缸中，擺至略低於缸口即可。然後將另一半白酒澆在蘋果上，用棉絮蓋嚴缸口，上罩塑膠布，蓋上蓋，防酒和水分蒸發，隨吃隨取，可存6個月以上。或者用一玻璃缸裝滿清水，放於缸底中央，再擺好蘋果，用塑膠布蓋嚴，也可貯藏4~5個月。
（2）箱貯法：將溫沙子鋪於箱底，把蘋果擺於沙面上，然後放一層細沙、如此層層擺好，裝好後上面再蓋一層溼沙子，蓋好蓋，可存4個月以上。也可用紙箱，將蘋果逐個用白紙包好，整齊擺在箱子存放。
（3）缺氧法存放：在採收期間，選好蘋果放在樹蔭下晾兩天，再移至陰涼處讓其發汗預冷10天后，將蘋果裝入蒲包內，再連同蒲包一起裝入塑膠袋中，扎口密封，放陰涼處。此原理是，靠蘋果自身能撥出的二氧化碳，抑制其呼吸強度，又利用蒲包吸溼水性，達到防腐保鮮的目的。