一般粽子要煮多久

　　1、半小時到兩小時，主要看用什麼鍋煮。煮粽子時間其實沒有一個很標準的答案，如果說是用普通鍋煮粽子的話，最少也是需要兩個小時才能夠煮好的，不然裡面的米就很難熟透，但也要注意，不要煮太久了。

　　2、粽子煮多長時間和粽子本身的大小有關，糯米一定要事先泡軟，泡的時候最好加入一些鹽，要想知道熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感覺到軟而有粘性則就是熟了，否則，翻過來繼續煮。

　　視加熱的工具而定，一般的炊具加熱時間為5小時左右。可以加熱粽子的工具有很多，例如：鐵鍋、不粘鍋、微波爐、高壓鍋、陶瓷鍋等，不同的工具受熱不同，加熱的速度與時間也會有所不同，不過粽子很難熟，煮好之後要用手指捏一捏，看是否已經軟熟了。

　　熟粽子已經煮熟了，加熱的時候只需要徹底熱透即可，將熟粽子放在鍋裡，加入剛好淹沒粽子的清水，開大火煮10分鐘，將粽子徹底煮熟後就可以撈起來了，瀝乾水分後剪開食用即可。

　　1、粽子煮多長時間和粽子本身的大小有關，糯米一定要事先泡軟，泡的時候最好加入一些鹽，要想知道熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感覺到軟而有粘性則就是熟了，否則，翻過來繼續煮。

　　2、普通的鍋要煮40分鐘左右，高壓鍋要20分鐘左右。如果怕不熟，可以關火悶上幾分鐘，如果感覺煮的粽子差不多了，可以取出一個粽子開啟看一下，不熟繼續煮，千萬不要出鍋後再回鍋，因為一次沒煮熟，冷掉後再煮就需要花更長的時間了，煮熟後不要及時出鍋，浸泡一個小時之後再出鍋，這樣味道會更好。