七夕節中國人通常吃什麼巧果+七夕節為什麼吃巧果

　　七夕節中國人通常吃什麼巧果

　　巧果起源可以追溯到北宋時期。相傳是女子為祈求侄女賜予自己一雙巧手而製作的一種食物。巧果種類多樣，主要的原料是油、面、糖和蜜。將製作好的麵糰放入各種圖案的模具中壓制成特定的形狀，如剪刀、石榴、蘋果、金魚等形狀，再用油炸熟。有些巧果還會點染成七種顏色，用長線穿成串，尾端繫上花布，掛於壁間，作為裝飾或者是零食。

　　巧果製作方法十分簡單，，只要將麵皮切成兩寸左右的條形，放入油鍋中炸至金黃色，出鍋後撒上芝麻、白糖等佐料，酥脆香甜的巧果就算是做好了。

　　七夕節為什麼吃巧果

　　（1）女孩子在未嫁之前都想自己能心靈手巧，所以用這樣的方式來祈求織女來送巧，希望織女也能賜自己一雙巧手，於是巧果也就誕生了。

　　七夕巧果是一種漢族節日食俗。而其名字的由來也是因為一個美麗的神話傳說。傳說一個名叫小巧的姑娘，因為同情牛郎、織女的相似之苦，在每年牛郎織女相會的時候都會做可口的小吃，以作為供奉。因為傳承了這樣的美好，後人在農曆的七夕節中送戀人巧果已經成為一種戀人宣愛的方式，也成為表達彼此最好的方式。所以，七夕巧果也逐漸成為愛情的象徵。

　　（2）七夕做餅如手指與口舌狀，名曰“巧食”，婦女、兒童用五彩線縷貫“巧食”拋擲屋背，謂讓喜鵲銜去搭橋，夜渡牛郎、織女過銀河相會。

　　（3）巧果是七仙女灑的淚，給寶寶們戴上，女孩子會心靈手巧，越來越漂亮的。

　　七夕吃巧果的寓意是什麼

　　七夕吃巧果寓意是祈盼自己或友人靈巧。

　　唐朝的節日食品包括七月七日進斫餅，並訂七月七日為曬書節，三省六部以下，各賜金若干，以備宴席之用，稱為“曬書會”。如今浙江的杭州、寧波、溫州等地，在七夕這一天，人們還會用麵粉製作各種小型物品，放到油鍋裡煎炸後稱“巧果”。巧果做成後，到晚上陳列到庭院中的几案上，擺上巧果、蓮蓬、白藉、紅菱等，家人和親友圍坐在一起，一邊欣賞浩瀚的夜空，一邊品嚐各種巧果和其他食品，人人祈盼自己或親友會變得靈巧起來。

　　巧果的做法

　　1，準備好材料麵粉200克，溫水150克，芝麻，糖，雞蛋和酵母適量；

　　2，將雞蛋，麵粉以及白糖混合調勻；然後用準備好的溫水來溶解酵母；

　　3，將溶解的酵母水數次的倒入麵粉裡，邊倒水的同時邊揉麵團至均勻。

　　4，把揉好的麵糰蓋好保鮮膜等待醒發半小時左右，麵糰醒發好後再用手揉勻，麵糰揉得時間越長，做出來的巧果越好吃，顏色越好看。

　　5，將揉好的麵糰切成一小塊狀，並放入模具裡壓模；麵糰形狀就出來了；

　　6，將鍋裡放適量的油，加熱後就可以放入成型的巧果，雙面變色後就可以出鍋食用了。當然了，如果有條件的朋友們也可以選擇用烤箱也是可以的。

　　七夕節中國人幹什麼

　　1、折桃枝

　　折桃枝是七夕節的習俗，桃枝，能祛除邪惡之氣，解蟲毒，止腹痛。用以洗髮，可除汙穢油膩。

　　2、採柏葉

　　七夕時，婦女大多采摘柏葉、桃枝，用以煎湯洗髮。因此時天氣乾燥，洗物易千，用它洗髮就會清爽潤滑，不垢不膩。黎明時候，旭日初照，涼風習習，採摘尤為便利。所以民間大多有七月七日女子們採摘柏葉的盛大景象。

　　3、洗梳具

　　七月七，曬書晾衣。洗頭髮及一切梳洗用具，也是民間流行的風尚。江蘇的嘉定，浙江的湖州，江西的德興等地，這一天婦女大多有洗頭髮、洗梳具的活動。

　　4、染指甲

　　吳地的七夕節習俗，七夕時，婦女搗取風仙花汁，染無名指的指甲尖，把它稱為紅指甲。相傳如果將紅指甲保留到第二年元旦，老人看到，能治眼睛昏花。武進地區七夕也有染指甲的習俗。

　　5、點荷燈

　　湖北彝陵七夕節的習俗，七夕時家家點荷燈。先取完整闊大的荷葉，上面插上蠟燭，點燃後置於竿頭，立在門外。七夕之時，荷花已經開放，可用各種荷葉形的燈燭，在庭院中燃點，以作乞巧的點綴。

　　七夕節中國人通常吃什麼

　　1、巧果

　　浙江各地在七夕節這一天用麵粉制各種小型物狀，用油煎炸後稱“巧果”，晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。並且七夕乞巧的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。

　　2、餃子

　　七夕節在鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗是吃餃子，並且吃餃子如同遊戲，十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃裡，乞巧活動以後，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

　　3、巧酥

　　七夕節當日還有許多民間糕點鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱為“送巧人”，此風俗在一些地區流傳至今。

　　4、巧芽面

　　除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗淨，平鋪到一個盤子裡，用溼紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持溼潤。七天後，待豆芽長至兩三釐米長，便可做手擀麵，下鍋煮熟，過涼水拔透；然後熱鍋坐油，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯；把麵條抓到碗裡，澆上豆芽湯即可食之。

　　5、雲面

　　膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃雲面。吃雲面，此面得用露水製成，吃它能獲得巧意。

　　6、五子

　　七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）更是少不了，焚香禮拜默默禱告後，這些供品也就成了她們宵夜的食物。

　　在民間各地，人們在七夕節有吃巧果、雲面、五子、餃子的飲食習俗，那七夕節人們通常吃什麼？七夕巧果的由來是什麼？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！

　　 七夕節人們通常吃什麼

　　1、巧果

　　巧果又叫乞巧果子，是七夕節必備的點心，諺語說：七夕吃巧果，能使人巧。

　　2、雲面

　　膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃雲面。吃雲面，此面得用露水製成，吃它能獲得巧意。

　　3、五子

　　七夕拜織女是少女、少婦們的大事，祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）更是少不了。

　　4、餃子

　　七夕節吃餃子是鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗。把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃裡，乞巧活動以後，女孩子們聚在一起吃水餃，據說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

　　 七夕巧果的由來

　　傳說是因為過去女孩子在未嫁之前都想自己能心靈手巧，所以用這樣的方式來祈求織女來送巧，希望織女也能賜自己一雙巧手，於是巧果也就誕生了。

　　相傳七夕節晚上，婦女兒童將巧果拋擲屋背，喜鵲銜去搭橋，讓牛郎織女夜渡銀河相會。北宋時期的巧果品種極多，主要原料是油、面、糖、蜜。是將發麵團放入具有剪刀、梨、茄、瓜、石榴、蘋果、小雞、小豬、小獅子、金魚、蛙、蟹、蝦等各種花形圖案的木模(也叫榼子)中，將成形後的小餅油炸或烙食。有些巧果還被點染為七色，有的以紅色點染，用長線穿成串，尾端系沙果或花布，掛於壁間，以為裝飾和零食，也有串成一環掛在小兒項間取樂的。