七星關區海拔

　　七星關區最高海拔2217米，最低海拔470米，平均海拔1511米。七星關區界於與金沙，大方兩縣接壤，南與納雍縣毗鄰，西與赫章縣及雲南省鎮雄縣，威信縣相連，北與四川省古藺，敘永兩縣交界。全區總面積3412平方千米，畢節市七星關區位於滇東高原向黔中山原丘陵過渡的傾斜地帶，雲貴高原烏蒙山脈北段，整體地勢西高東低，境內屬喀斯特地貌，峰巒疊嶂，溪流縱橫。

　　七星關區是貴州省畢節市轄區，畢節市政治、經濟、文化中心及交通運輸物流中心，川滇黔渝結合部區域中心城市。七星關區有27個鎮，524個行政村、11個街道、2個鄉、6個民族鄉。

　　七星關區美食有韭菜炒核桃、胡家湯圓、四腮魚、菜葉豆腐乳、黃耙、王豬腳等。

　　1、韭菜炒核桃：鮮核桃去皮、韭菜切段入鍋同炒，輔以鹽、糖等調料，青翠豔麗、核桃脆嫩、韭菜清香。

　　2、胡家湯圓：採用糯米、大米、白糖、芝麻、豬油等原料製成，可分為水晶、酥麻、滾水等多種，晶瑩剔透、軟糯香甜。

　　3、四腮魚：因其有兩個真腮、兩個假腮而得名，清香味美、油而不膩，為畢節市七星關區對坡鎮的特產。

　　4、菜葉豆腐乳：新鮮豆腐晾曬半個月，裹上白酒、辣椒麵等調料，用菜葉子包起來，放入壇中密封自然發酵一個月即可，口感細膩、回味悠長。

　　5、黃耙：選用稻米、玉米、糯米和黃豆漿汁混合，加入白糖打成方枕，用玉米葉包好，經20個小時蒸煮發酵而成，竹香、米香蒸騰而出，黃潤晶瑩、軟糯香甜。

　　5、王豬腳：鮮豬腳文火燉制3小時，切成方坨置於原湯中，加入白籮卜、雲豆、生黃豆芽等，配以調製的蘸水食用，湯清不渾、油而不膩、皮鮮肉嫩。